El remate de hacienda del lunes cerró con 1214 cabezas encerradas y excelentes valores, destacando la recuperación de precios en la mayoría de las categorías, especialmente en el segmento de consumo liviano
El mercado ganadero inició la semana con resultados muy positivos, según el informe del remate realizado este lunes, donde se consignaron 1214 cabezas. La jornada se caracterizó por la obtención de «muy buenos valores» en general, registrándose un repunte en los precios de «casi de todas las categorías».
Mercado de Faena y Consumo
Los valores más altos en la jornada se observaron en el sector de consumo, especialmente en el novillito liviano (hasta 350 kg), que alcanzó máximos de $4.050, operando generalmente entre $3.700 y $4.050. El novillito un poco más pesado se comercializó en un rango de $3.500 a $4.000.
En cuanto al novillo pesado, aquellos ejemplares de 410, 420 y hasta 520 kg, los precios se ubicaron entre $3.500, $3.600 y hasta $3.900.
La vaquillona mostró valores muy similares a los novillitos más pesados, cotizando entre $3.700 y $3.900. Algunas vaquillonas más pesadas alcanzaron casi los $4.000, con un piso de $3.500.
Las categorías de manufactura y conserva mantuvieron sus rangos:
- La vaca de buena calidad se vendió entre $2.900 y $3.100, al igual que los toros.
- La vaca un poco inferior osciló entre $2.600 y $2.800.
- La conserva se mantuvo entre $2.200 y hasta $2.600.
Mercado de Invernada
La invernada fue otra categoría que mostró «muy buenos valores». El precio máximo alcanzado en el remate fue de $5.600, con el rango general moviéndose entre $4.700 y ese máximo.
Se observaron terneros de 90 kg en el segmento de precios más altos. Los terneros un poco más pesados cotizaron entre $4.500 y $5.200.
Finalmente, los novillitos y vaquillonas de 220 a 260 kg se vendieron entre $3.900 y $4.500 de máxima.
Próxima Convocatoria
Debido al feriado del día lunes, el próximo remate en las instalaciones se llevará a cabo el día martes 26 de la semana que viene.
TABLAS CON LA INFORMACIÓN DE LOS MERCADOS
A continuación, se detallan los valores de cierre del remate de Consignaciones Córdoba SA de consumo e invernada de este lunes en el Predio Malabrigo e la Sociedad Rural de Jesús María:
Precios de la Hacienda de Faena (Por Kilo)
| Categoría | Peso Aproximado (kg) | Rango de Precios (Pesos) | Máximo (Pesos) |
|---|---|---|---|
| Novillito Liviano (Consumo) | Hasta 350 | $3.700 – $4.050 | $4.050 |
| Novillito Pesado | Más de 350 | $3.500 – $4.000 | $4.000 |
| Novillo Pesado | 410, 420, hasta 520 | $3.500 – $3.900 | $3.900 |
| Vaquillona (General) | N/A | $3.700 – $3.900 | $3.900 |
| Vaquillona Pesada | N/A | $3.500 – Casi $4.000 | Casi $4.000 |
| Vaca (Buena) | N/A | $2.900 – $3.100 | $3.100 |
| Vaca (Inferior) | N/A | $2.600 – $2.800 | $2.800 |
| Conserva | N/A | $2.200 – $2.600 | $2.600 |
| Toros | N/A | $2.900 – $3.100 | $3.100 |
Precios de la Hacienda de Invernada (Por Kilo)
| Categoría | Peso Aproximado (kg) | Rango de Precios (Pesos) | Máximo (Pesos) |
|---|---|---|---|
| Invernada (General) | N/A | $4.700 – $5.600 | $5.600 |
| Terneros Livianos | 90 | $4.700 – $5.600 | $5.600 |
| Terneros Pesados | N/A | $4.500 – $5.200 | $5.200 |
| Novillitos/Vaquillonas | 220 – 260 | $3.900 – $4.500 | $4.500 |
El repunte de valores observado en el remate es indicativo de un mercado que comienza a recuperar vigor en la mayoría de sus categorías. Podríamos entender esta situación como un resorte que, tras estar comprimido, comienza a liberar su energía, impulsando los precios al alza después de un período de estabilidad o baja.
