El mercado granario de Rosario arrancó la semana con tono discreto en un contexto de feriado en EE.UU. y volatilidad cambiaria. Repaso de valores
La plaza Rosalina inició la semana con una actividad moderada y sin grandes novedades, enmarcada por un feriado en los Estados Unidos y un escenario de volatilidad cambiaria. Este contexto llevó a una jornada discreta donde los operadores analizaron con cautela los movimientos de precios, especialmente en las principales oleaginosas y cereales.
Panorama General y Dólar Banco Nación
En este inicio de semana, el dólar en el Banco Nación se negoció a $1363 para la compra y $1372 para la venta, un valor de referencia en un marco de fluctuaciones económicas. La discreción marcó la pauta, con los ojos puestos en la evolución de los mercados internacionales y locales.
Mercado de Oleaginosas: Soja en Pesos por Tonelada
La soja, la principal oleaginosa, mostró cotizaciones firmes en pesos por tonelada:
| Cereal | Tipo de Precio | Valor por Tonelada (ARS) |
|---|---|---|
| Soja | Negociado | $387.000 |
| Soja | Contractual | $390.000 |
| Soja | Registro Oficial Sigo Granos | $395.000 |
Mercado de Cereales: Girasol, Trigo y Maíz en Dólares por Tonelada
En cuanto a los cereales, las cotizaciones se expresaron en dólares por tonelada, reflejando los valores de mercado:
Girasol
El girasol presentó diferentes valores según el tramo de entrega:
| Cereal | Tipo de Precio | Valor por Tonelada (USD) |
|---|---|---|
| Girasol | Diciembre del año en curso / Enero del próximo año | $330 |
| Girasol | Febrero / Abril | $335 |
Trigo
El cereal de invierno mostró valores diferenciados para entrega inmediata y contractual:
| Cereal | Tipo de Precio | Valor por Tonelada (USD) |
|---|---|---|
| Trigo | Entrega Inmediata | $200 |
| Trigo | Contractual | $195 |
Maíz
El maíz mantuvo su precio en varios segmentos, con algunas variaciones para la campaña actual:
| Cereal | Tipo de Precio | Valor por Tonelada (USD) |
|---|---|---|
| Maíz | Inmediato y Contractual | $175 |
| Maíz | Full Septiembre | $175 |
| Maíz | Segmento Octubre / Noviembre | $172 |
| Maíz | Tramo Diciembre / Febrero | $175 |
Para la campaña 2025-2026, los valores del maíz se mantuvieron sin cambios respecto a la jornada anterior, con las siguientes cotizaciones:
| Cereal | Mes de Entrega | Valor por Tonelada (USD) |
|---|---|---|
| Maíz | Marzo | $173 |
| Maíz | Abril | $171 |
| Maíz | Mayo | $170 |
| Maíz | Junio | $168 |
| Maíz | Julio | $163 |
Cebada
La cebada, por su parte, no presentó cotizaciones oficiales al inicio de la semana. Sin embargo, se registró un interés específico, con una propuesta de entrega inmediata de parte de la firma Zoro a $165 la tonelada.
