El 40° Congreso Argentino de Horticultura se realizará los días 2, 3, 4 y 5 de octubre 2018 en el Pabellón Argentina de la Universidad Nacional de Córdoba. El evento organizado por la Asociación Argentina de Horticultura (ASAHO) espera cientos de científicos, investigadores y académicos de todo el país para debatir y analizar los nuevos escenarios de la horticultura, fruticultura, floricultura, aromáticas y condimentarias.
“Nuevos escenarios e innovación para cadenas de valor sustentables” es el lema del Congreso. La producción sustentable y el uso de tecnologías será uno de los ejes fundamentales del encuentro. Los organizadores proponen trabajar sobre herramientas para la producción de alimentos con “reducida huella ecológica, mayor valor nutritivo y con una adecuada relación calidad/precio”. Para eso, se propone evaluar el uso de tecnologías que permitan minimizar los efectos nocivos del cambio climático, el adecuado manejo en pos cosecha y el control de plagas y enfermedades mediante insumos biológicos, entre otros temas.
El evento, de relevancia internacional, se realiza cada dos años en distintos puntos del país como parte de las actividades que lleva adelante la ASAHO, quien forma parte de la Academia Internacional de Horticultura: “International Society por Horticultural Science” (ISHS). En esta ocasión la Comisión Organizadora está integrada por docentes e investigadores de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba y la Facultades de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba, Facultad de Agronomía y Veterinarias de la Universidad Nacional de Río Cuarto, el Centro de Investigaciones Agropecuarias (CIAP) y el Centro Regional Córdoba, ambos pertenecientes al Instituto Nacional de tecnología Agropecuaria (INTA), el Servicio de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), y el Ministerio de Ciencia y Tecnología de la provincia de Córdoba (Mincyt).
Durante el Congreso se llevarán adelante además y de manera paralela, el II Simposio Argentino de Legumbres; el IV Simposio de plantas Aromáticas, Medicinales y Condimentarias; el Encuentro Latinoamericano de Mercados Concentradores y una Jornada específica sobre Papa. Además se prevé para la última jornada, una gira técnica para visitar los distintos tipos de producciones, tanto en áreas de cultivo circundantes a Córdoba, como en los Valles Serranos y de Traslasierras.
Si bien el evento se dirige puntualmente a científicos, técnicos y estudiantes, será interesante también para productores, comercializadores y todos aquellos que intervengan en estas cadenas alimenticias. Ya han confirmado su participación diferentes organizaciones e instituciones relacionadas a la actividad hortícola, frutícola, florícola y de aromáticas de nuestro país e incluso importantes colegas de Chile, Brasil y España que vendrán a compartir el resultado de sus investigaciones y experiencias.
Para más información
Ingresar al sitio web del Congreso www.40CongresoAsaho.com.ar o a las redes de Facebook, Twitter e Instagram oficiales del evento.
