El Establecimiento de la Universidad Católica de Córdoba, ubicado en Pedro E. Vivas, será el escenario para la Segunda Prueba Fenotípica. Previamente habrá charlas relacionadas a la actualidad productiva de la raza.
Este viernes 13 de junio, la Asociación Braford Regional Centro Oeste, junto a la Universidad Católica de Córdoba, concretarán un nuevo capítulo de la Primera Prueba a Campo Braford, que se realiza en el Campo «La Toma», ubicado en la localidad de Pedro E. Vivas.
En el Establecimiento Productivo, con la presencia de Martín Zuza como jurado, y el trabajo de los profesionales de CRAUCC y residentes de la Universidad Católica de Córdoba, se concretará la 2° Jura Fenotípica de la prueba, donde los toros Braford de varias cabañas participantes estarán a prueba en la carrera por elegir los mejores. En la primera Jura Fenotípica, Alejandro Lauret de La Dominga, había clasificado en grupos a los animales que mejor se habían adaptado a las condiciones
La actividad en los corrales comenzará a las 11.30 horas. Pero previamente, Paola Carreño, asesora estratégica especializada en la exportación de carne premium y la sustentabilidad y vinculada a la raza Braford brindará una charla con la temática «Atributos de Origen y respuesta a las nuevas demandas». En tanto, el subgerente de la Asociación Argentina de Braford, Germán Cortizo, abordará el tema «Braford Argentina, Presente y Futuro».
El programa comoleto de la actividad en Establecimiento La Toma es el siguiente:
