Con una combinación de alta gastronomía, tango y una fuerte presencia en plataformas digitales, el IPCVA lanzó una campaña de cuatro meses para posicionar los cortes premium en una de las ciudades más dinámicas y pobladas del gigante asiático.

Tras su exitoso paso por la feria SIAL de Shanghái, la carne vacuna argentina ha iniciado una ambiciosa etapa de expansión hacia el corazón del interior de China. El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) presentó en Chongqing, una megaciudad de más de 30 millones de habitantes, una campaña de promoción que busca trascender los mercados tradicionales de Beijing y Shanghái para captar a consumidores de alto poder adquisitivo en el sudoeste del país.

La iniciativa, que se extenderá durante cuatro meses, se desarrolla en alianza con el Chongqing Marriott Hotel. En este marco, los cuatro restaurantes del hotel ofrecerán menús especiales con cortes argentinos premium adaptados al paladar local. Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA, destacó que esta acción responde a un pedido de la industria para que el producto llegue cada vez más lejos dentro del mercado chino.

Sabor y cultura en el «corazón» de Asia

La elección de Chongqing no es fortuita; la ciudad es considerada un polo económico y gastronómico fundamental, famoso por su crecimiento explosivo y su paisaje futurista. Durante el evento de lanzamiento, el chef ejecutivo adjunto del Marriott, Jaiden Kong, elogió las cualidades de la carne argentina, resaltando su sabor distintivo, la alimentación a pasto y la excelente relación calidad-precio.

Para reforzar el valor cultural de la marca país, la presentación contó con un show de tango a cargo de los reconocidos bailarines Alfonso Cunyu Huang y Béatrice Xie. Esta fusión de «tango y sabor» busca generar una conexión emocional con el público chino, posicionando a la carne no solo como un alimento, sino como una experiencia cultural integral.

Impacto mediático y estrategia a largo plazo

La campaña cuenta con un despliegue masivo en medios y redes sociales locales. Plataformas como Chongqing TV, iQIYI, Tencent y Sohu.com, junto con una red de influencers y referentes gastronómicos (KOCs), participan activamente para amplificar el alcance de la promoción entre las múltiples audiencias digitales de China.

Esta estrategia tiene un exitoso precedente en 2025, cuando el IPCVA realizó una acción similar en el hotel Kempinski de Beijing. Según las fuentes, el objetivo final es consolidar la presencia argentina en ciudades del interior antes de la próxima gran cita comercial: la China International Import Expo (CIIE) de Shanghái en noviembre de este año. Con esta ofensiva, la carne argentina reafirma su intención de liderar el mercado de importación de proteínas más codiciado del mundo.