El sector registró un crecimiento exportador del 159% en el primer cuatrimestre de 2026. A pesar de la carga impositiva y la exclusión de beneficios fiscales especiales, la industria apuesta a ampliar su capacidad de procesamiento ante un escenario mundial de producción récord.

El complejo girasolero argentino atraviesa un periodo de dinamismo excepcional, consolidándose como uno de los pilares fundamentales para el ingreso de divisas al país. Según el último informe de la Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR), elaborado por el Lic. Jorge Ingaramo, el sector ha logrado hilvanar una serie de hitos productivos y comerciales que ratifican su potencial estratégico en el mapa agroindustrial global.

Apuestas millonarias al procesamiento local

La confianza del sector privado se ha traducido en desembolsos de gran envergadura destinados a la expansión de la capacidad industrial. Uno de los anuncios más destacados fue el de la compañía Louis Dreyfus Company (LDC), que invertirá 400 millones de dólares para construir una nueva planta de procesamiento de girasol y soja en Bahía Blanca. Esta planta, con capacidad para procesar 4.000 toneladas diarias, contará con la ventaja logística de estar integrada a un puerto de aguas profundas.

Por su parte, Molinos Agro puso en marcha este trimestre la ampliación de su planta en San Lorenzo, Santa Fe, tras una inversión de 12 millones de dólares. Con esta mejora, la firma elevará su capacidad de molienda a 500.000 toneladas anuales. Es notable que estas inversiones se ejecutan fuera del marco del Régimen de Incentivo para Grandes Inversiones (RIGI), ya que la agroindustria no fue incluida en dicho sistema, y a pesar de que el sector afrontará Derechos de Exportación del 4,5% hasta fines de 2026.

Un cuatrimestre de récords

Los números del primer tramo de 2026 son contundentes. En marzo, la industria alcanzó un récord histórico de molienda mensual con 565.000 toneladas procesadas. Durante el primer cuatrimestre, el acumulado de crushing llegó a 1,774 millones de toneladas, lo que representa un incremento del 39% respecto al mismo periodo del año anterior.

Este vigor operativo se reflejó directamente en la balanza comercial. Entre enero y abril de 2026, el complejo girasolero exportó un total de 1.327,6 millones de dólares, lo que implica un extraordinario salto interanual del 159,5%. Con este desempeño, el girasol ya representa el 7,9% del total de las ventas externas agroindustriales de la Argentina.

El escenario internacional y el desafío de la competencia

El optimismo local coincide con proyecciones globales expansivas. El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) estima que la producción mundial de girasol alcanzará un récord histórico de 62,06 millones de toneladas en la nueva campaña, un 12,3% más que el ciclo previo.

Argentina no se queda atrás en esta tendencia: el USDA proyecta que la producción nacional crecerá un 8,1%, alcanzando las 8 millones de toneladas en el ciclo 2026-2027. No obstante, el país enfrenta una competencia feroz en el hemisferio norte, donde se esperan incrementos de producción de dos dígitos en Ucrania (22,7%), Rusia (11,4%) y la Unión Europea (14,4%). Debido a este avance de los competidores, se estima que la participación argentina en el comercio mundial de aceite de girasol podría caer levemente del 14,3% al 13,1%, a pesar del aumento en sus volúmenes de exportación.

Referencias de precios

En cuanto al mercado de valores, el aceite de girasol mantiene una cotización firme. A nivel internacional, los valores CIF Rotterdam se sitúan en 1.515 USD/tn para el trimestre junio-septiembre. En el mercado interno, el valor Cámara Rosario de la Bolsa de Comercio se ubicó recientemente en torno a los 414 USD/tn para el grano, consolidando un escenario de rentabilidad que sostiene el interés de los productores y la industria.