Tras superar crisis sanitarias por influenza aviar y scrapie, el país logró normalizar el flujo exportador y sumar nuevos destinos estratégicos. El trabajo coordinado entre la Secretaría de Agricultura, el SENASA y Cancillería fue clave para este avance.

En un semestre marcado por la recuperación del estatus sanitario y una intensa actividad diplomática, la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informó que se concretaron 24 nuevas aperturas de mercado y 268 reaperturas entre enero y junio de este año. Este fuerte impulso exportador se debió, en gran medida, a la rápida respuesta oficial frente a los brotes de influenza aviar (IAAP) y scrapie, logrando restituir las condiciones necesarias para el comercio internacional.

Entre los hitos más destacados de este periodo se encuentran el envío de embriones bovinos a Filipinas, la exportación de carne bovina enfriada con hueso a Paraguay, el ingreso de cítricos a El Salvador y de preparaciones cárnicas a Perú. Según fuentes oficiales, estas acciones forman parte de un plan integral que incluye el seguimiento de contingentes arancelarios y el avance en el acuerdo Unión Europea–Mercosur.

Negociaciones y auditorías internacionales

El posicionamiento argentino no solo se basó en la recuperación de mercados previos, sino también en una ambiciosa agenda comercial. Actualmente, el país participa en las 10 principales negociaciones iniciadas por el Mercosur y de forma bilateral, sumadas a más de 60 negociaciones sanitarias priorizadas. Este trabajo se complementó con misiones comerciales en destinos estratégicos como China, India, Estados Unidos, Brasil, la Unión Europea y Chile.

Un pilar fundamental para sostener este crecimiento ha sido la recepción de auditorías externas. Durante el primer semestre, Argentina recibió 13 visitas de inspección que permitieron habilitar plantas cárnicas para China, Malasia y Chile, así como establecimientos lácteos y de frutas. Para la segunda mitad del año, se espera intensificar este ritmo con un total previsto de 30 auditorías anuales para garantizar la calidad y sanidad de los productos exportables.

El rol de la articulación público-privada

Los resultados de este semestre fueron presentados en la 4º Mesa de Inserción Internacional para la Agroindustria, un espacio encabezado por el secretario Sergio Iraeta y coordinado por la Subsecretaría de Mercados Agroalimentarios. El encuentro contó con la participación de representantes de más de 50 entidades agroindustriales, quienes junto a funcionarios del SENASA y Cancillería, reafirmaron el objetivo de facilitar el proceso exportador y mejorar la inserción de los productos argentinos en el mundo.

Esta estrategia busca consolidar a la Argentina como un proveedor confiable de alimentos y subproductos, apalancándose en la transparencia de sus procesos sanitarios y la competitividad de sus productores.