Con el recorrido por destacados tambos de la región, el jurado Luis Gili evaluó la calidad fenotípica y productiva de los establecimientos santafesinos, de cara a la gran final que se celebrará en septiembre. La provincia de Santa Fe se convirtió en el epicentro de la lechería nacional con el paso de la mayor jura
Con el recorrido por destacados tambos de la región, el jurado Luis Gili evaluó la calidad fenotípica y productiva de los establecimientos santafesinos, de cara a la gran final que se celebrará en septiembre.
La provincia de Santa Fe se convirtió en el epicentro de la lechería nacional con el paso de la mayor jura a campo de vacas Holando de Argentina. Durante la semana del 10 al 14 de agosto, el jurado Luis Gili recorrió importantes establecimientos productivos en los departamentos de Castellanos y Las Colonias, con el objetivo de seleccionar a los mejores ejemplares de la Región Centro.
En su paso por tierras santafesinas, la comitiva visitó un total de 11 tambos, entre los que se destacan el de Sergio Cavallero, Raúl Beltramino, el Establecimiento Luhuab de Abel Zenklussen, La Ramada, Rubén Sattler y Tambo Proagro. También se incluyeron en la evaluación las unidades del INTA Rafaela, tanto el sistema VMS como el tambo experimental.
Calidad y productividad en alza
Tras las visitas, Gili destacó el excelente nivel de los animales observados, subrayando el crecimiento de Argentina en la calidad fenotípica de su rodeo sin descuidar la productividad. Según indicó el especialista, los establecimientos visitados mantienen promedios que superan los 35 litros diarios por vaca.
La competencia evalúa a las vacas según su número de pariciones (desde un parto hasta cuatro o más) y otorga distinciones tanto a nivel individual como al mejor conjunto de vacas de cada establecimiento.
El camino hacia la premiación
Tras completar la etapa en Santa Fe y habiendo relevado ya a importantes productores de la provincia de Córdoba —como las familias Aimar, Piatti, Scolari y Bernardi, entre otros—, el certamen se trasladará a Entre Ríos. Entre el 24 y el 27 de agosto se visitarán seis tambos entrerrianos para finalizar el recorrido nacional.
El gran cierre y la entrega de premios tendrán lugar el viernes 4 de septiembre a las 20:00 horas, en el marco de la MegaExpo del Centro Argentino (MECA) en la Sociedad Rural de Villa María. Esa misma jornada contará además con la presencia del prestigioso jurado canadiense Callum McKinven, quien tendrá a su cargo la jura de animales de pedigrí, coronando un evento clave para el sector lechero regional.
