Jornada a Campo en Paso de los Libres analizará la recría eficiente, la trazabilidad electrónica y los desafíos de exportación a la Unión Europea.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) organizará una nueva «Jornada a Campo» el próximo jueves 25 de septiembre de 2025 en Corrientes. Bajo el eslogan «Tecnología y manejo de precisión: la ganadería del futuro», el evento se llevará a cabo en el Establecimiento Tres Luceros de Paso de los Libres (Ruta 14, Km 464).
La jornada, que contará con la participación del INTA, está estructurada en disertaciones técnicas y tres «paradas» o salidas a campo. Los temas centrales de las salidas a campo incluyen: “Herramientas para una recría eficiente”, “Vientres adaptados al sistema” y “Toros para hacer buenas vacas”.
Disertaciones Clave y Desafíos del Mercado
El programa técnico incluye la presentación del planteo productivo del establecimiento «Tres Luceros». Además, los participantes podrán escuchar charlas fundamentales sobre la modernización del sector.
Entre las disertaciones confirmadas se encuentran:
• “Oportunidades y retos para posicionar a la carne argentina como libre de deforestación en el mercado de la Unión Europea”, a cargo de Gerardo Leotta del Consorcio ABC y Adrián Bifaretti del IPCVA.
• “Trazabilidad individual electrónica bovina y tipificación de carne. Proyecto TRAZA”, presentado por Silvio Marchetti de la Secretaría de Agricultura de la Nación.
• “Una nueva forma de ser cabaña”, ofrecida por el asesor privado Andrés Cornejo.
• “Ganadería y tecnología”, con la participación de Fernando Schiro, del INTA.
La apertura del encuentro estará a cargo de figuras destacadas del sector, incluyendo a María Marta Batalla, propietaria de “Tres Luceros”; José Rafart, director del Centro Regional Corrientes del INTA; y Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
Detalles Logísticos
Como es habitual en las actividades impulsadas por el IPCVA, la entrada será libre y gratuita. Sin embargo, se informa que los cupos son limitados, por lo que se requiere una inscripción previa.
Finalmente, la organización ha asegurado que la actividad no se suspende por lluvia. Los interesados en conocer el programa completo o realizar la inscripción deben acceder a los enlaces indicados por el IPCVA.
