Las principales cámaras del sector advirtieron que la propuesta de implementar aportes voluntarios significaría la «eliminación» del instituto y defendieron su rol estratégico en la promoción de la «Carne Argentina» en el mercado global.

Ante la reciente difusión de un anteproyecto de ley elaborado por el Ministerio de Desregulación y Transformación del Estado, que busca modificar el esquema de financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), las entidades que integran su Consejo de Representantes emitieron un contundente comunicado en defensa de la institución.

El sector ganadero y la industria frigorífica expresaron su «firme respaldo institucional» al IPCVA, calificándolo como una herramienta estratégica fundamental para el desarrollo de la cadena bovina. Las entidades recordaron que el instituto nació por impulso del propio sector privado bajo la Ley 25.507 y que, desde entonces, ha sido un instrumento eficaz para generar información técnica y posicionar el producto tanto local como internacionalmente.

Una representatividad federal y democrática

La reacción unificada surge de un bloque que abarca todo el espectro productivo del país. Entre los firmantes se encuentran la Sociedad Rural Argentina (SRA), con presencia en 14 distritos; la Federación Agraria Argentina (FAA), que nuclea a pequeños productores; CONINAGRO, con más de 350 cooperativas; y Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), que integra a más de 300 sociedades rurales.

Por el lado de la industria, el rechazo es igualmente masivo, incluyendo al Consorcio ABC (responsable de más del 80% de las exportaciones), CADIF, CICCRA, FIFRA y UNICA. Las entidades resaltaron el carácter «plural y democrático» del instituto, cuya presidencia rota de manera consensuada entre sus integrantes.

El peligro del arancelamiento voluntario

El punto de mayor conflicto radica en la intención oficial de alterar el actual esquema de aportes obligatorios (0,07% del valor de la res para productores y 0,03% para la industria). Según las entidades, la implementación de un arancelamiento voluntario «significaría, sin lugar a dudas, la eliminación del IPCVA».

En el ámbito internacional, el sector advirtió que Argentina ya financia su promoción muy por debajo de competidores directos como Australia, Estados Unidos o Uruguay, países que mantienen esquemas de pago obligatorio e incluso reciben aportes estatales complementarios.

Logros en riesgo

El comunicado enfatiza que la labor del IPCVA ha sido clave para:

• Consolidar acuerdos comerciales y abrir nuevos mercados internacionales.
• Sostener la marca «Carne Argentina» como un producto premium global.
• Colaborar con el SENASA, destinando entre un 3% y un 5% de su presupuesto anual a relaciones sanitarias.

Finalmente, el «campo unido» alertó que degradar la capacidad operativa del instituto implicaría un retroceso en logros construidos tras años de inversión privada y esfuerzo conjunto, ratificando al IPCVA como un pilar indispensable para el futuro de la carne argentina.