La Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC) manifestó su firme respaldo al actual esquema de financiamiento del Instituto, subrayando su rol estratégico en la apertura de mercados internacionales y el fomento del consumo interno.

La Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne (AFIC), entidad que desde 1982 nuclea a la industria de faena bovina en las provincias de Córdoba, Catamarca y Santiago del Estero, emitió un comunicado oficial en defensa del actual sistema de aportes del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), establecido por la Ley 25.507. Según la entidad, cualquier modificación en la metodología de financiamiento representaría un «tremendo error» para un sector que busca recuperar su competitividad.

El impacto en el mercado interno

Desde la AFIC destacan que el IPCVA no solo es una herramienta de exportación, sino un pilar fundamental para el consumo doméstico. Entre las actividades que quedarían en riesgo si se alteran los aportes, la asociación mencionó:

• Relevamientos de precios con rigor científico y estadístico realizados de forma ininterrumpida por más de 15 años.
• Estudios de mercado, sondeos de opinión y análisis de riesgo.
• Campañas de difusión sobre los beneficios de la proteína animal para la salud y el deporte, incluyendo programas educativos como el concurso “Fans de la Carne” destinado a escuelas primarias.

Presencia internacional y logros tangibles

En el plano externo, la entidad resaltó el acompañamiento del Instituto en gestiones críticas para la industria. Un ejemplo concreto es el caso del frigorífico Bustos y Beltrán SA, que recientemente logró la habilitación para exportar a la República Popular de China tras siete años de gestiones y defensa jurídica liderada por el IPCVA ante medidas de salvaguardia.

Asimismo, se subrayaron otros hitos recientes como el acuerdo sanitario con Indonesia, las misiones comerciales a Estados Unidos y las gestiones activas para ingresar a los exigentes mercados de Japón y Corea. La AFIC también destacó la organización de pabellones argentinos en ferias internacionales de renombre como Anuga, Sial París y Dubái, señalando que la «presencia país» lograda es «la envidia de otros países productores».

Un llamado al «sentido común»

Para los industriales frigoríficos, el IPCVA es un modelo de éxito basado en la iniciativa privada y no en la política, cuyos fondos son íntegramente aportados por el sector y sometidos a auditorías permanentes.

En su cierre, el comunicado apela directamente al Gobierno Nacional, solicitando «sentido común» para no desarticular una herramienta que consideran esencial. Si bien celebran las políticas actuales de eliminación de impuestos distorsivos y restricciones, advierten que reformar el Instituto impediría el cumplimiento de sus fines y afectaría el desarrollo de una actividad que vuelve a ser pujante.