La campaña agrícola 2025/26 transita su tramo final en la provincia de Córdoba impulsada por una producción récord de maíz estimada en 26 millones de toneladas. Sin embargo, la recolección en los campos avanza a un ritmo más lento de lo habitual, habiéndose completado un 67% de la trilla al 9 de agosto. Esta desaceleración responde a la persistencia de una elevada humedad ambiental y del grano, un condicionante que afecta principalmente a los lotes tardíos y de segunda.
La campaña 2025/26 proyecta 26 millones de toneladas del cereal, aunque el exceso de humedad en los granos y fuertes vientos generan demoras en diversas regiones clave.
La campaña agrícola 2025/26 transita su tramo final en la provincia de Córdoba impulsada por una producción récord de maíz estimada en 26 millones de toneladas. Sin embargo, la recolección en los campos avanza a un ritmo más lento de lo habitual, habiéndose completado un 67% de la trilla al 9 de agosto. Esta desaceleración responde a la persistencia de una elevada humedad ambiental y del grano, un condicionante que afecta principalmente a los lotes tardíos y de segunda.
De acuerdo con el relevamiento de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA), la producción conjunta de los principales cultivos estivales (soja, maíz, girasol, maní y sorgo) se ubicaría cerca de los 41 millones de toneladas, lo que representa un incremento aproximado del 21% respecto al ciclo anterior. Este crecimiento global se sostiene mayoritariamente en el desempeño del maíz y del girasol, en contraste con la soja, el maní y el sorgo, que registrarán volúmenes inferiores a los de la campaña 2024/25.
El maíz se consolida como el gran protagonista del ciclo cordobés gracias a la combinación de una mayor superficie sembrada y buenos rendimientos. En el mapa productivo regional, los departamentos de Marcos Juárez y Unión registraron los mayores rendimientos, mientras que algunas áreas del sur provincial mostraron resultados más moderados.
Por otro lado, las mayores dificultades y retrasos en la trilla se concentraron en los departamentos de Pocho, General Roca y San Alberto. A los inconvenientes por la humedad se sumaron, durante los primeros días de agosto, daños puntuales por vuelco y quebrado de plantas debido a fuertes vientos, reportados principalmente en Río Segundo, Totoral y Río Primero.
En lo relativo a la soja, la cosecha ya ha finalizado en la provincia. Si bien registrará un volumen de producción total inferior al del ciclo previo, la oleaginosa cerró la campaña alcanzando rendimientos superiores tanto a los de la temporada anterior como al promedio histórico.
Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba
