Con una convocatoria que atrajo a productores de todo el país, la cabaña consolidó su liderazgo en la cría de la raza Braford. Marcos Mizzau resaltó la sólida demanda, la adaptación de los animales a climas extremos y los recientes galardones que avalan su calidad carnicera.

En una jornada marcada por el entusiasmo y la alta participación en las gradas, la cabaña Los Socavones llevó a cabo su esperado remate anual en la localidad de Quilino. La subasta no solo reflejó el interés del sector ganadero por la genética de punta, sino que también alcanzó cifras destacadas: el toro cabeza del remate superó los 15 millones de pesos, mientras que los promedios generales se situaron por encima de los 10 millones.

Marcos Mizzau, referente de la firma, expresó su satisfacción por el desarrollo de las ventas y la uniformidad alcanzada en los animales. Según explicó, estos resultados son fruto de un trabajo de selección y desarrollo de más de 21 años, que tuvo un punto de quiebre cuando decidieron importar material genético directamente desde Australia para sentar las bases de la cabaña.

Resiliencia y adaptación: el sello de Quilino

Uno de los puntos más valorados por los compradores, provenientes de provincias como Chaco, Corrientes y Entre Ríos, es la rusticidad de los ejemplares. Los animales de Los Socavones se desarrollan en campos difíciles, caracterizados por calores extremos en verano e inviernos rigurosos y secos, lo que garantiza que puedan trabajar con éxito en diversos ambientes, desde zonas muy húmedas hasta regiones áridas.

«Es un grato saber que se pueden desarrollar en diferentes condiciones», señaló Mizzau, destacando que el enfoque actual de la cabaña busca animales moderados, fáciles de manejar y con prepucios altos, cumpliendo con las exigencias del productor moderno.

Genética premiada y enfoque en la carne

La cabaña no solo destaca en las pistas de remate, sino también en las pruebas de desempeño. Recientemente, Los Socavones obtuvo el primer puesto en la raza Braford dentro del Block Test de Palermo, un reconocimiento directo a la calidad y cantidad de carne de sus líneas genéticas. Asimismo, en la prueba pastoril organizada por la Asociación Braford (zona centro-oeste) y la Universidad Católica, la cabaña logró el primer y tercer puesto entre 17 animales evaluados bajo las mismas condiciones de pastura y ración.

Este enfoque en la producción de animales de exportación con gran desarrollo muscular responde a un mercado que demanda cada vez más eficiencia y calidad.

Agenda hacia el futuro

El éxito del remate anual es solo el comienzo de un calendario intenso para la cabaña. En el corto plazo, Los Socavones participará en el Block Test de Jesús María y se prepara para decir presente en Expo Bra a mediados de septiembre. «Siempre nos estamos desafiando a desarrollar algo mejor y tratar de estar en la punta del mercado», concluyó Mizzau, reafirmando el compromiso de la cabaña con la mejora continua de la raza.