Pedro Pérez analizó la jornada del lunes 10 de agosto, donde se destacó el desempeño del consumo liviano con valores de hasta $4.900 y una invernada que alcanzó los $6.700 para los terneros más livianos.

En el marco del remate realizado este lunes 10 de agosto por la firma Consignaciones Córdoba, la actividad ganadera mostró una tendencia de firmeza en los valores, a pesar de un clima que marcó el retorno de las condiciones invernales. Según el testimonio de Pedro Pérez, la jornada se caracterizó por una oferta de hacienda gorda con precios destacados para las categorías de consumo.

El consumo y los pesados

Dentro de las categorías destinadas al consumo, los animales livianos y de buena calidad se comercializaron en un rango de entre $4.700 y $4.900. Por su parte, el novillito de hasta 400 kilos osciló entre los $4.500 y $4.850, mientras que aquellos ejemplares más pesados (de entre 400 y 450 kilos) se ubicaron entre los $4.400 y $4.700. Incluso los novillos de gran porte, que alcanzaron pesos de hasta 600 kilos, mantuvieron valores sostenidos entre los $4.400 y $4.500.

En cuanto a las hembras, las terneras y vaquillonas se vendieron mayoritariamente entre $4.500 y $4.700, con algunos lotes de vaquillonas más pesadas ajustándose en el rango de los $4.400 a $4.600.

Vacas, toros e invernada

El segmento de las vacas y los toros presentó un comportamiento muy similar entre sí. La vaca buena se posicionó entre los $3.100 y $3.500, mientras que los toros alcanzaron un máximo de $3.700. Las vacas de calidad inferior se comercializaron en valores cercanos a la vaca de invernada, entre los $2.800 y $3.000.

Sin duda, uno de los puntos más fuertes de la jornada fue la invernada. El ternero liviano (macho y hembra de hasta 150 kilos) con plazos largos de pago, logró valores destacados de entre $5.700 y $6.700. Para los animales de 150 a 200 kilos, los precios fluctuaron entre $5.500 y $6.500, mientras que los ejemplares por encima de los 200 kilos cerraron entre los $5.000 y $5.800.