Entre enero y junio se comercializaron más de 411.000 toneladas. China se mantiene como el principal destino, concentrando más de la mitad de los embarques.

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación presentó un informe que confirma una tendencia positiva para el sector ganadero argentino. Durante el primer semestre de este año, las exportaciones de carne bovina alcanzaron las 411.705 toneladas equivalentes a res con hueso, lo que representa un incremento del 10% en comparación con el mismo periodo de 2025.

El análisis de los mercados internacionales revela que China continúa siendo el socio comercial estratégico indiscutido, al absorber el 53% de los envíos. Por detrás del gigante asiático, se posicionan otros mercados de relevancia: Estados Unidos con un 19,5%, Israel con un 10% y la Unión Europea, que concentra el 9,1% de las ventas totales.

En lo que respecta al desempeño específico del mes de junio, las operaciones sumaron 78.990 kilogramos equivalentes a res con hueso. Esta cifra marca un crecimiento del 5,7% respecto a junio del año anterior, consolidando el dinamismo exportador registrado durante toda la primera mitad del ciclo actual.