El Centro de Convenciones alberga la segunda edición del evento, que incluye la subasta de más de 4.000 cabezas de ganado, conferencias estratégicas y el Punto de Encuentro Joven del IPCVA.

La segunda edición de la Expo Ganadera del Centro comenzó sus actividades en el Centro de Convenciones con una amplia agenda para el sector. La jornada dio inicio formalmente a las 12:30 horas con su acto de apertura, el cual contó con destacadas presencias internacionales, entre las que se incluyeron un senador de la Comunidad Europea y embajadores de cuatro países.

En el ámbito de los negocios, el evento destaca por la realización de su primer turno de remate, donde se subastarán más de 4.000 cabezas de ganado. A nivel académico, el escenario principal alberga charlas especializadas durante todo el día, enfocadas en la producción técnico-ganadera por la mañana y en la coyuntura estratégica y global por la tarde. La programación incluye además actividades en la Sala Argentina Global y un concurso de asadores previsto para la tarde.

En paralelo, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) lleva a cabo el 18 de septiembre un nuevo Punto de Encuentro Joven en la ciudad de Córdoba, en el marco de la misma exposición y a partir de las 18:00 horas. Bajo la consigna “Carne Argentina: entre El Niño y el boom ganadero”, la participación en esta actividad es de acceso libre y gratuito, aunque con cupos limitados.

Durante este espacio enfocado en las nuevas generaciones, referentes y especialistas abordan ejes centrales para el futuro de la cadena de valor, tales como ganadería, industria, nutrición, clima, deporte y comunicación. El encuentro finaliza con una propuesta distendida que combina gastronomía y entretenimiento mediante degustaciones, música en vivo y un show de fuegos.