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Ganadería Posible: El ambicioso proyecto para redefinir la industria cárnica argentina bajo estándares globales de sustentabilidad – Mundo Agro Cba | Noticias del Agro

Ganadería Posible: El ambicioso proyecto para redefinir la industria cárnica argentina bajo estándares globales de sustentabilidad

Ganadería Posible: El ambicioso proyecto para redefinir la industria cárnica argentina bajo estándares globales de sustentabilidad

Liderado por CREA y financiado por la ONU, el programa busca crear una «hoja de ruta» que combine el aumento de la producción con la reducción de emisiones de metano, permitiendo que el país compita con una agenda propia en los mercados internacionales. En un contexto donde la exigencia ambiental global presiona las fronteras comerciales,

Liderado por CREA y financiado por la ONU, el programa busca crear una «hoja de ruta» que combine el aumento de la producción con la reducción de emisiones de metano, permitiendo que el país compita con una agenda propia en los mercados internacionales.

En un contexto donde la exigencia ambiental global presiona las fronteras comerciales, surge en Argentina Ganadería Posible, una iniciativa que busca transformar la producción pecuaria nacional. Bajo la premisa de que «a mayor producción, menor intensidad de gases de efecto invernadero (GEI)», el proyecto se presentó oficialmente durante la jornada “Tranqueras abiertas” en el establecimiento Hilda’s OCHA SA,.

El programa es liderado por la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación Agrícola (CREA) y cuenta con el respaldo de la Climate & Clean Air Coalition. El objetivo central es dotar a la Secretaría de Agricultura y Ganadería de la Nación de una «hoja de ruta» clara y consensuada que guíe el futuro de la actividad hacia la competitividad y la responsabilidad climática,.

Una agenda propia con voz de productor

A diferencia de otros marcos regulatorios internacionales, Ganadería Posible se destaca por ser un espacio donde los productores tienen voz. Según explicó el Ing. Agr. Pablo Cañada, analista de CREA y la FAUBA, el desafío es mostrar la realidad de la ganadería argentina y alinearla con las políticas mundiales, pero sin perder la autonomía de una agenda nacional.

“La oportunidad consiste en estar alineados con las políticas internacionales, pero con nuestra propia agenda”, afirmó Cañada ante cientos de asistentes. Para ello, el proyecto propone una métrica clave: medir las emisiones de GEI por cada kilo de carne producida.

Este enfoque no solo contempla los gases emitidos a la atmósfera, sino que integra la capacidad de los suelos como sumideros de carbono. Al obtener datos precisos sobre cuánto se captura y cuánto se emite, el país podrá defender su producción con números sólidos en las mesas de negociación internacional.

Financiamiento y proyección regional

Un punto relevante de Ganadería Posible es su esquema de financiamiento, el cual proviene 100% de un Programa de Naciones Unidas. Esto permite que la mejora de los procesos productivos y la recolección de datos no representen un costo fiscal para el Gobierno ni una carga económica directa para el sector agropecuario.

Argentina se encuentra actualmente en la primera etapa de este proceso, siguiendo los pasos de países vecinos como Uruguay y Brasil, quienes ya han logrado financiamiento adicional tras completar sus fases iniciales de diagnóstico y datos.

Una convocatoria abierta

Aunque la implementación técnica recae en el movimiento CREA, el proyecto se define como una convocatoria abierta a todo el sector. Las autoridades invitan a participar a universidades, al INTA y a asociaciones gremiales o sociedades rurales de todo el país.

Para aquellos interesados en sumarse a la construcción de esta ganadería eficiente y sustentable, la organización ha habilitado el sitio web oficial: www.ganaderiaposible.crea.org.ar.

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