Consiste en un resumen semanal de los valores de mercados nacionales e internacionales de granos y carnes.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, a través de la Subsecretaría de Mercados Agropecuarios, presenta el Monitor de Mercados Agropecuarios, que difundirá los valores de mercado de los principales productos, que para el caso de los granos, se publicarán los precios de Chicago Board of Trade, como los del Mercado a Término de Buenos Aires y los precios FOB oficiales; y para el caso de la carne vacuna se visualizarán los precios y volúmenes tanto del Mercado de Liniers como los Futuros del ROFEX.
El subsecretario de Mercados Agropecuarios, Jesús Silveyra, destacó que esta herramienta «tiene como objeto seguir fomentando la transparencia y ampliar el acceso a la información oficial, para que a la hora de tomar decisiones y concretar negocios, los interesados puedan incorporarla en su análisis».
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