Martes 6 de Noviembre, Workshop sobre la Cadena de Soja en Córdoba.

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El martes 6 de noviembre a las 9.30, el Instituto de Economía y Finanzas (IEF) de la Facultad de Cs  realizará el workshop Posibles escenarios en el análisis del upgrading y governance de la cadena de soja, con la presentación de los investigadores Inés Asís (foto), Silvana Sattler y Enrique Castro González.

El trabajo permitió verificar las dificultades existentes para agregar valor en la cadena industrial de la soja, producto de un contexto externo con menores precios. Al mismo tiempo, «esta situación presenta oportunidades para que el Gobierno promueva políticas internas que fomenten el agregado de valor», indicaron los investigadores. 

En particular, este estudio sugiere que en el sector del biodiésel se podría crear un entorno que facilite las posibilidades de reposicionamiento (upgrading) de las empresas. 

Por otro lado, los especialistas consideran que los precios internacionales de la harina de soja «resultan ser todavía atractivos», lo que se refleja en una mayor exportación de ese producto. A su vez, en el caso del aceite, la disminución en su precio se traduce en la mayor proporción de aceite empleado como materia prima para elaborar biodiésel, «agregando valor a la cadena», sostienen.

De la aplicación de distintas hipótesis de trabajo, la investigación concluye que al considerar la posibilidad de una disminución en las retenciones en el biodiésel, sumado a un incremento en el cupo interno fijado por el Gobierno, se deriva un menor saldo exportable de aceite crudo a un mejor precio, al fomentarse la producción de biodiésel y destinar el aceite para su agregado de valor, al transformarlo en biocombustible. Además, aseguran que un mayor corte interno disminuiría las importaciones de gasoil, «ya que se mezclaría una mayor cantidad de biodiesel por cada litro de gasoil que se consuma». 

PARA AGENDAR

Título del workshop: Posibles escenarios en el análisis del upgrading y governance de la cadena de soja
Expositores: Ines Asís, Silvana Sattler y Enrique Castro González, investigadores de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNC
Día: Martes 6 de noviembre, de 9.30 a 10.30 hs.
Lugar: IEF, primer piso de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNC (Bv. Enrique Barros -ex Valparaíso- s/n, Ciudad Universitaria).
Teléfono: 443-7300 interno 48596
E-mail: instecon@eco.unc.edu.ar