En el Informe de la Institución se detalla el avance de cosecha del resto de los cultivos estivales.
La Bolsa de Cereales de Córdoba brindó un nuevo informa sobre el avance de cosecha en el territorio cordobés. Los avances se detallan a continuación:
Maíz
Se sembró una superficie de 2.548.800 hectáreas [1], valor que representa un 1 % más que la campaña 2019/20.
[1] Incluye toda la superficie maicera: maíz para grano, maíz forrajero y maíz para picado.
Del total del área sembrada, el 11 % se planificó con destino forrajero.
Del maíz con fin de cosecha de grano, se espera un porcentaje de pérdida del 5 %, principalmente por las escasas precipitaciones, obteniéndose entonces una superficie cosechable de 2.171.900 ha.
A medida que avanza la cosecha del cultivo, los datos son más certeros y se estima un rendimiento ponderado promedio de 88,3 qq/ha, un 8 % superior al de la campaña precedente.
El volumen de producción esperado rondaría en 19.180.800 tn, represando un 2 % menos que la campaña 2019/20.
Teniendo en cuenta que el 81 % del maíz se sembró en fechas tardías, el avance de cosecha del cultivo para la segunda quincena de mayo se estima en un 26 %, un 2 % más que la quincena anterior.
Soja
Se estima una superficie sembrada de 4.319.000 hectáreas, lo cual representa un 1 % menos que la campaña 2019/20.
Del total del área sembrada, el 1 % se proyecta como área perdida, dando así una superficie cosechable de 4.226.600 ha.
Acercándonos a los números finales, se estima un rendimiento ponderado promedio de 34,6 qq/ha, siendo un 6 % superior al de la campaña precedente.
El volumen de producción esperado rondaría 14.625.000 tn, representando un 5 % más que la campaña 2019/20.
En la provincia, la cosecha de soja se aproxima al 99 %. Este valor supera al máximo histórico logrado el año pasado: 95 %.
Sorgo
Se prevén 120.600 hectáreas [2] sembradas para la campaña 2020/21, lo cual representa una variación interanual positiva del 25 %.
[2] Incluye toda la superficie sorguera: sorgo para grano, forrajero y para picado.
Del total de las hectáreas sembradas, el 36 % se planificó inicialmente como forraje y se espera una pérdida del 1 % de la superficie con destino a grano, por lo que el área cosechable se estima en 76.800 ha.
El rendimiento ponderado promedio se estima sea de 55,2 qq/ha, 8 % superior comparado con la campaña precedente.
La producción se prevé en 424.500 toneladas, valor que representa un aumento del 27 % respecto a la campaña 2019/20.
A la fecha, se estima un 56 % de avance de cosecha del cultivo, encontrándose dentro del rango mínimo y máximo histórico (2014 – 2020).
Maní
Se estima una superficie sembrada de 266.200 hectáreas en toda la provincia, valor que representa un 2 % más que la campaña 2019/20. Del total, se espera que se pierda un 4 %, por lo que la superficie cosechable se estima en 255.400 ha.
El rendimiento en caja sucio y húmedo podría llegar a ser de 40,7 qq/ha, con una variación interanual negativa en un 10 %.
La producción en caja del cultivo se prevé en 1.040.500 toneladas, valor que representa una disminución del 11 % respecto a la campaña 2019/20.
El avance de arrancado de maní se estima en un 99 %, mientras que el de cosecha, en un 36 %. Este valor es el más bajo de las últimas 5 campañas y se debe principalmente al atraso en la maduración del cultivo como consecuencia de las bajas temperaturas que ocurrieron durante la última etapa del ciclo, ocasionando finalmente atrasos en el arrancado y en la cosecha.
Contexto climático
Durante los meses de marzo, abril y mayo, se desarrollaron precipitaciones variables a lo largo del territorio. En la mayoría de los departamentos, las precipitaciones acumuladas en dicho trimestre lograron alcanzar y/o superar al promedio histórico (2007-2021).
En gran parte de la provincia de Córdoba, el contenido de agua en el suelo a un metro de profundidad al 21 de mayo fue de 25 a 50 mm, presentándose valores más altos (50-100 mm) en la zona Este de la provincia.
De acuerdo con el Servicio Meteorológico Nacional, no se esperan precipitaciones para la semana comprendida entre el 7 y 13 de junio.
Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba (Departamento de Información Agroeconómica)
