En el Informe de la Institución se detalla el avance de cosecha del resto de los cultivos estivales.
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La Bolsa de Cereales de Córdoba brindó un nuevo informa sobre el avance de cosecha en el territorio cordobés. Los avances se detallan a continuación:
Maíz
Se sembró una superficie de 2.548.800 hectáreas [1], valor que representa un 1 % más que la campaña 2019/20.
[1] Incluye toda la superficie maicera: maíz para grano, maíz forrajero y maíz para picado.
Del total del área sembrada, el 11 % se planificó con destino forrajero.
Del maíz con fin de cosecha de grano, se espera un porcentaje de pérdida del 5 %, principalmente por las escasas precipitaciones, obteniéndose entonces una superficie cosechable de 2.171.900 ha.
A medida que avanza la cosecha del cultivo, los datos son más certeros y se estima un rendimiento ponderado promedio de 88,3 qq/ha, un 8 % superior al de la campaña precedente.
El volumen de producción esperado rondaría en 19.180.800 tn, represando un 2 % menos que la campaña 2019/20.
Teniendo en cuenta que el 81 % del maíz se sembró en fechas tardías, el avance de cosecha del cultivo para la segunda quincena de mayo se estima en un 26 %, un 2 % más que la quincena anterior.
Soja
Se estima una superficie sembrada de 4.319.000 hectáreas, lo cual representa un 1 % menos que la campaña 2019/20.
Del total del área sembrada, el 1 % se proyecta como área perdida, dando así una superficie cosechable de 4.226.600 ha.
Acercándonos a los números finales, se estima un rendimiento ponderado promedio de 34,6 qq/ha, siendo un 6 % superior al de la campaña precedente.
El volumen de producción esperado rondaría 14.625.000 tn, representando un 5 % más que la campaña 2019/20.
En la provincia, la cosecha de soja se aproxima al 99 %. Este valor supera al máximo histórico logrado el año pasado: 95 %.
Sorgo
Se prevén 120.600 hectáreas [2] sembradas para la campaña 2020/21, lo cual representa una variación interanual positiva del 25 %.
[2] Incluye toda la superficie sorguera: sorgo para grano, forrajero y para picado.
Del total de las hectáreas sembradas, el 36 % se planificó inicialmente como forraje y se espera una pérdida del 1 % de la superficie con destino a grano, por lo que el área cosechable se estima en 76.800 ha.
El rendimiento ponderado promedio se estima sea de 55,2 qq/ha, 8 % superior comparado con la campaña precedente.
La producción se prevé en 424.500 toneladas, valor que representa un aumento del 27 % respecto a la campaña 2019/20.
A la fecha, se estima un 56 % de avance de cosecha del cultivo, encontrándose dentro del rango mínimo y máximo histórico (2014 – 2020).
Maní
Se estima una superficie sembrada de 266.200 hectáreas en toda la provincia, valor que representa un 2 % más que la campaña 2019/20. Del total, se espera que se pierda un 4 %, por lo que la superficie cosechable se estima en 255.400 ha.
El rendimiento en caja sucio y húmedo podría llegar a ser de 40,7 qq/ha, con una variación interanual negativa en un 10 %.
La producción en caja del cultivo se prevé en 1.040.500 toneladas, valor que representa una disminución del 11 % respecto a la campaña 2019/20.
El avance de arrancado de maní se estima en un 99 %, mientras que el de cosecha, en un 36 %. Este valor es el más bajo de las últimas 5 campañas y se debe principalmente al atraso en la maduración del cultivo como consecuencia de las bajas temperaturas que ocurrieron durante la última etapa del ciclo, ocasionando finalmente atrasos en el arrancado y en la cosecha.
Contexto climático
Durante los meses de marzo, abril y mayo, se desarrollaron precipitaciones variables a lo largo del territorio. En la mayoría de los departamentos, las precipitaciones acumuladas en dicho trimestre lograron alcanzar y/o superar al promedio histórico (2007-2021).
En gran parte de la provincia de Córdoba, el contenido de agua en el suelo a un metro de profundidad al 21 de mayo fue de 25 a 50 mm, presentándose valores más altos (50-100 mm) en la zona Este de la provincia.
De acuerdo con el Servicio Meteorológico Nacional, no se esperan precipitaciones para la semana comprendida entre el 7 y 13 de junio.
Fuente: Bolsa de Cereales de Córdoba (Departamento de Información Agroeconómica)