El dato fue anticipado a MundoAgro por fuentes de la Universidad Católica de Córdoba, coorganizadora de la Prueba.
Tras un largo período de negociaciones, se confirmó que la raza Braford tendrá su propia prueba Pastoril durante el año 2025 en la Provincia de Córdoba. Será la primera edición de la prueba, que se desarrollará en el Establecimiento «La Toma», perteneciente a la Universidad Católica de Córdoba. El campo está ubicado en Ruta 19, km 266, cerca de la localidad de Pedro E. Vivas, departamento Río Primero. Dicho establecimiento es administrado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UCC, donde se hace agricultura y cría de hacienda en unas 1.700 hectáreas productivas. Allí funciona una cabaña para las razas Aberdeen Angus, Hereford, Simmental, Tuli y Braford.
Primera Prueba Pastoril, desde el 4 de Diciembre
Según confirmó el encargado de campos de la Universidad Católica de Córdoba, Ing. Agr. Javier Lozano, la prueba pastoril Braford «comenzará el próximo 4 de diciembre, con el ingreso de 37 toritos Braford, pertenecientes a 19 cabañas asociadas a la región centro-oeste de la raza, todas ubicadas en Provincia de Córdoba y una en Chañar Ladeado, departamento Caseros, Provincia de Santa Fe», explicó Lozano. El número de animales es parcial, pues las inscripciones aún están abiertas.
Sobre el reglamento, Lozano explicó que la competencia será similar a la que la UCC viene realizando desde hace años con la raza Hereford. «Para Braford realizaremos la cría a campo de los toros, en primer término con un período de adaptación de los animales desde el ingreso el 4 de diciembre y desde febrero de 2025 con la prueba de engorde y cría a pasto. En el momento del ingreso, todos los machos Braford serán testeados para conocer su condición inicial, con la idea de monitorear su ganancia de peso y desarrollo. Habrá cuatro pruebas fenotípicas que, a lo largo del año 2025, permitirán clasificar los mejores toros. Un equipo de veterinarios de la Facultad, junto a técnicos y residentes de la casa de estudios, realizarán estudios en ganancia de peso, área ojo de bife y medición de circunferencia escrotal para aportar los datos finales que consagrarán al Campeón Braford 2025», señaló Lozano. El responsable de campos dijo al final que «todo está listo para recibir los toros desde el próximo martes 4 de diciembre».
Para referentes de la Asociación Centro Oeste Braford y la misma Facultad de Ciencias Agropecuarias, la prueba pastoril significa una muy buena herramienta para observar la calidad genética aportada por las cabañas que concursan y la adaptación de los animales a la cría a campo. Para la UCC es una muy buena oportunidad para la educación y la práctica de estudiantes de diversas carreras vinculadas a la tarea ganadera.
Se viene la 8a Prueba a Campo Hereford
Desde la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba confirmaron que en otro Establecimiento, el denominado «Santa Julia», (cercano a la localidad de Montecristo), se concretará la 8a Prueba a Campo Hereford Centro Oeste. La tradicional prueba cuenta por el momento con 17 toros inscriptos hasta el momento. Se realizará sobre la base de 4 juras fenotípicas y análisis en la condición de los Toros para consagrar a los mejores. Sobre el final del concurso 2025, y según el orden final que consagra a los mejores, los Hereford saldrán a remate con la firma Consignaciones Córdoba.
Foto de Portada: Braford «Los Socavones»
