En el marco del Congreso Aapresid 2026, especialistas nacionales e internacionales coincidieron en que la medición de datos y la certificación de prácticas como la siembra directa son activos clave para generar nuevos negocios y capturar el valor de los mercados de carbono.

Durante la última jornada del Congreso Aapresid 2026, el evento más relevante del sector agroindustrial, el mensaje central fue contundente: producir bajo criterios sustentables no solo es una responsabilidad ambiental, sino una estrategia financiera para mejorar la rentabilidad y acceder a mercados globales cada vez más exigentes. Bajo la consigna de que «la sustentabilidad también se paga», expertos subrayaron que el productor debe transformar su gestión ambiental en indicadores de negocio tangibles.

Los datos como activo estratégico

Inés Di Nápoli, fundadora de Plataforma PUMA, destacó que la información generada en el campo es hoy el activo más valioso de los productores. Según la especialista, contar con herramientas como calculadoras de impacto ambiental permite demostrar la historia de prácticas beneficiosas, como la siembra directa, para «ponerlas en valor» y convertirlas en oportunidades comerciales.

En sintonía, Tomás Mata, de SAI Platform, señaló que la demanda internacional ya no se conforma con promesas de sustentabilidad, sino que exige datos verificables y certificaciones rigurosas sobre las formas de producción. Este cambio en el contexto global obliga a las cadenas agroalimentarias a demostrar sus atributos ambientales con evidencia científica.

Hacia una agricultura de resultados medibles

La transición de la agricultura tradicional a la regenerativa requiere, además de voluntad, incentivos claros. Yannik Delvaux, de Soil Company, explicó que desde 2025 las industrias han comenzado a evaluar cinco áreas críticas: suelo, agua, clima, biodiversidad y economía. Para que el productor adopte estos cambios, es fundamental la generación de modelos de carbono locales y productos verificados bajo normas internacionales.

Por su parte, Marcelo Torres, presidente de Aapresid, remarcó que la adopción de estas prácticas trae beneficios directos en la estructura de costos: mayor rentabilidad por menor uso de insumos, mayor eficiencia en el uso del agua y una reducción significativa en las emisiones de dióxido de carbono. «Tenemos mucho valor en lo que hacemos, pero debemos mostrarlo», reflexionó Torres.

El impacto económico del carbono

La experiencia internacional, particularmente la de Brasil, aporta cifras concretas sobre el potencial económico de este modelo. Según el investigador João Carlos de Moraes Sá, el sistema de siembra directa y la agricultura regenerativa son herramientas indisociables para la recuperación del carbono en el suelo.

El estudio presentado indica que la remuneración relacionada con el carbono secuestrado, a través de los Pagos por Servicios Ambientales (PSA), puede generar un incremento de entre el 8% y el 12% en la rentabilidad neta del productor. De esta manera, la captura de carbono deja de ser un concepto abstracto para convertirse en una fuente genuina de ingresos que fortalece la sostenibilidad económica de las empresas agropecuarias.