El Mercado MAG de Cañuelas registró una jornada de actividad el 24 de junio de 2025, con una entrada significativa de 7.840 vacunos. La oferta total coincidió con la entrada, ya que no se reportó remanente de hacienda. Este día estuvo caracterizado por una demanda selectiva, particularmente en el segmento de consumo liviano, y un marcado interés por ciertas categorías de vacas.
Panorama General del Mercado
La jornada en el Mercado MAG (Mercado de Hacienda de Cañuelas) mostró los siguientes indicadores clave:
- Entrada: 7.840 cabezas
- Remanente: 0
- Oferta Total: 7.840 cabezas
- Índice de Novillo MAG (INMAG): 2878,4036
- Índice General MAG (IGMAG): 2385,0032
Comportamiento de la Demanda y Tendencias por Categoría
La demanda en el MAG de Cañuelas mostró un comportamiento diferenciado entre las distintas categorías de hacienda.
- Vaca: La demanda mostró un claro interés por la vaca de conserva, manufactura y hasta la regular. Por el contrario, la vaca de consumo enfrentó dificultades para su colocación.
- Consumo Liviano: Este segmento, incluyendo los conjuntos especiales, sufrió la selectividad de los compradores. Esta tendencia se observó en consonancia con la situación de «fin de mes en la calle».
- Novillos: La venta de novillos dependió directamente de su calidad y terminación en las subastas públicas.
Precios y Pesos Promedio por Categoría
A continuación, se presentan los rangos de precios y los pesos promedio registrados para las principales categorías comercializadas durante la jornada del 24 de junio de 2025:
Novillos
| Categoría | Precio Mínimo ($) | Precio Máximo ($) | Peso Promedio (Kgs.) |
|---|---|---|---|
| 431/460 Kgs. | 2.900,00 | 3.150,00 | 450 |
| 461/490 Kgs. | 2.900,00 | 3.150,00 | 465 |
| 491/520 Kgs. | – | 3.100,00 | 510 |
| + 520 Kgs. | – | 3.150,00 | 523 |
| Regulares | 2.400,00 | 2.800,00 | – |
Nota: Para las categorías Novillos Overos Negros + 500, Novillos Cruzas indicas y Novillos Cruzas europeas no se registraron precios en esta jornada.
Novillitos
| Categoría | Precio Mínimo ($) | Precio Máximo ($) | Peso Promedio (Kgs.) |
|---|---|---|---|
| 300/350 Kgs. | 3.200,00 | 3.620,00 | 327 |
| 351/390 Kgs. | 3.000,00 | 3.550,00 | 357 |
| 391/430 Kgs. | 2.900,00 | 3.400,00 | 415 |
| Regulares | 2.700,00 | 2.900,00 | – |
Vaquillonas
| Categoría | Precio Mínimo ($) | Precio Máximo ($) | Peso Promedio (Kgs.) |
|---|---|---|---|
| 300/350 Kgs. | 3.100,00 | 3.420,00 | 270 |
| 351/390 Kgs. | 2.900,00 | 3.340,00 | 358 |
| 391/430 Kgs. | – | 3.050,00 | 417 |
| Regulares | 2.600,00 | 2.900,00 | – |
Vacas
| Categoría | Precio Mínimo ($) | Precio Máximo ($) | Peso Promedio (Kgs.) |
|---|---|---|---|
| Buenas a Especiales | 1.750,00 | 2.850,00 | 510 |
| Regulares | 1.550,00 | 1.700,00 | – |
| Conserva Buena | – | 1.500,00 | – |
| Conserva Inferior | 1.300,00 | – | – |
Toros
| Categoría | Precio Mínimo ($) | Precio Máximo ($) |
|---|---|---|
| Buenos a Especiales | – | 1.800,00 |
| Regulares | 1.300,00 | – |
Conclusión
La jornada en el Mercado MAG de Cañuelas el 24 de junio de 2025 reflejó un mercado con claros signos de selectividad, especialmente en el consumo liviano, que se colocó con dificultad. En contraste, la vaca de conserva, manufactura y regular mostró una demanda más activa. La venta de novillos, por su parte, estuvo supeditada a su calidad y terminación. Este comportamiento subraya la importancia de la calidad y el tipo de hacienda para lograr una venta exitosa en las actuales condiciones del mercado.
