Tras una década de validación tecnológica, el INTA Rafaela demuestra que el ordeñe automatizado no solo eleva los estándares de eficiencia a niveles récord, sino que transforma radicalmente el bienestar animal y la calidad de vida de los trabajadores.

El sector lechero argentino está siendo testigo de una transformación sin precedentes. Luego de 10 años de pruebas y validaciones, el INTA Rafaela ha consolidado un modelo de tambo robotizado que marca un nuevo estándar en la industria,. Los resultados son contundentes: la implementación de tecnologías inteligentes ha permitido triplicar los promedios habituales de producción tanto a escala provincial como nacional.

Eficiencia y producción a niveles récord

El sistema de ordeñe automatizado permite que las vacas realicen el proceso de forma autónoma y voluntaria, respetando su propio ritmo. Esta libertad se traduce en números impactantes. Mientras que en los sistemas tradicionales los promedios son significativamente menores, el esquema del INTA alcanzó una producción estabilizada de 30.000 litros de leche por hectárea.

A nivel individual, el promedio de producción por vaca se situó en 32 litros diarios, con picos que llegaron a los 37 litros en los periodos de mayor rendimiento,. Según Miguel Taverna, investigador del INTA, la clave reside en la integración de robótica, sensores y gestión de datos, lo que permite un seguimiento continuo de cada animal. El robot realiza un promedio de 146 ordeños diarios, manteniendo un uso sostenido de más de seis intervenciones por hora.

El bienestar animal como motor del sistema

La tecnología no solo busca el rendimiento, sino que se apoya en el confort del rodeo. La incorporación de un galpón con sistema de «cama fría» ha sido fundamental para mitigar el impacto del estrés térmico, logrando que el 84 % de las vacas mantengan una condición corporal estable.

Gracias al monitoreo permanente, se han logrado reducir drásticamente problemas sanitarios como la mastitis clínica, que se mantiene en niveles bajos de entre el 4 % y el 8 %. Además, el sistema demuestra un fuerte compromiso con la sustentabilidad: se utiliza una relación de 6,7 litros de agua por cada litro de leche, logrando recuperar cerca del 80 % del agua mediante la captación de lluvia y el tratamiento de efluentes.

Una nueva era para el trabajador rural

Uno de los cambios más profundos se observa en la rutina humana. La automatización ha eliminado las tareas físicas repetitivas, permitiendo que el personal se enfoque en funciones de control, análisis y toma de decisiones basadas en datos,.

«El rol de las personas se orienta cada vez más al monitoreo del sistema», señala Taverna, destacando que este nuevo perfil laboral resulta mucho más atractivo para las nuevas generaciones vinculadas a la gestión tecnológica,. De esta manera, el tambo robotizado no solo produce más y mejor leche, sino que redefine el futuro del trabajo en el campo argentino, posicionándose como una referencia ineludible para la lechería moderna.

Fuente: INTA Informa