Pese a una campaña marcada por una primavera excesivamente húmeda y un verano seco, el cultivo mostró su resiliencia en el sudeste provincial. La menor presión de enfermedades y el potencial genético permitieron recuperar niveles productivos que no se veían hace cuatro años.

La campaña de girasol en el sur de la provincia de Buenos Aires ha concluido como un testimonio de resiliencia agrícola. A pesar de enfrentarse a un «combo climático» desafiante, el cultivo logró sostener rendimientos competitivos de 3.400 kg/ha en diversas zonas del sudeste bonaerense. Este resultado es particularmente significativo, ya que en algunas localidades se recuperaron niveles de producción que no se registraban desde hacía tres o cuatro temporadas.

Un escenario de extremos

El ciclo productivo estuvo lejos de ser ideal. Los productores enfrentaron una primavera excesivamente húmeda que demoró las siembras, seguida de un verano seco que complicó el llenado de grano en los ambientes más afectados. Según expertos de la red RED.IN de Nidera, los lotes implantados en la primera quincena de octubre sufrieron más el déficit hídrico, con rindes de 2.000 kg/ha, mientras que las siembras posteriores mostraron una recuperación notable, alcanzando los máximos de la región.

La estabilidad agronómica del girasol y su rol estratégico como antecesor del trigo, sumado a la competitividad logística por la cercanía a los puertos del sur, han consolidado su lugar en la rotación de cultivos de la zona.

Sanidad y calidad: las claves del éxito

Uno de los factores determinantes para estos rendimientos fue la baja presión de enfermedades, especialmente de Phomopsis. En ciclos anteriores, esta afección, potenciada por diciembres y febreros lluviosos, había diezmado la calidad y el peso de los granos; sin embargo, la menor incidencia en esta campaña permitió que el cultivo expresara su máximo potencial.

Además del volumen, la calidad se destacó con registros de materia grasa superiores al 55-56% en lotes de Lobería, Necochea y Miramar. No obstante, el inicio de la campaña no estuvo exento de dificultades: la presión de malezas difíciles como rama negra y yuyo colorado, sumada al ataque de plagas como babosas y bicho bolita durante la implantación, puso a prueba el manejo de los asesores.

Genética de vanguardia

El desempeño de los híbridos fue fundamental para navegar la variabilidad climática. En regiones como Tandil, Ayacucho y Benito Juárez, la campaña fue calificada como «excelente» gracias a la plasticidad de los materiales utilizados.

Entre los protagonistas de la temporada, el híbrido NS 1113 CL se posicionó como la recomendación estrella para ambientes de alto potencial, mientras que el nuevo 1117 CL asoma como una promesa fuerte para el mercado linoleico por su destacado comportamiento ante Phomopsis. Con un avance de cosecha que ya supera el 60-70% en zonas como Mar del Plata, el girasol vuelve a demostrar por qué «juega en primera» en el sur bonaerense.