Adrián Zanoni, CEO de Ranch GPT, destaca cómo la tecnología de lenguaje natural y la centralización de datos están transformando la eficiencia operativa y la rentabilidad frente a las crecientes presiones del mercado agropecuario.

En el marco de un panel sobre inteligencia artificial (IA) organizado por la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica de Córdoba (UCC), Ranch GPT y Ravit, se debatió el impacto real de estas tecnologías en el sector productivo. Para Adrián Zanoni, CEO de la plataforma Ranch GPT, «la IA ya no es una promesa a futuro, sino una herramienta transversal que está siendo adoptada por técnicos y productores para potenciar el manejo de la información en el día a día». La jornada realizada en la Biblioteca de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UCC contó con el Ing. Agr. Rodrigo Bosch como moderador, Esteban Tronfi de Ravit, Agustín Gandolfo, Lucas Argañaraz junto al mismo Adrián Zanoni.

Superar el bloqueo por abundancia de datos

Uno de los principales cambios de paradigma discutidos fue la transición de la escasez a la sobreabundancia de información. Según Zanoni, el desafío actual del productor no es conseguir el dato, sino procesarlo: «Hoy el problema es la abundancia de información, que eso bloquea el análisis».

La inteligencia artificial interviene aquí como un viabilizador de procesos que antes demandaban demasiado tiempo, como la liquidación de impuestos o el cálculo de rendimientos necesarios para cubrir costos. Herramientas como Rancho GPT permiten que, a través de una información centralizada, confiable y no redundante, se puedan obtener indicadores en los tiempos que el negocio exige.

La IA como aliada, no como reemplazo

Ante el temor de que la tecnología desplace el trabajo humano, el debate en la UCC subrayó la vigencia del ingeniero agrónomo y del médico veterinario como los tomadores de decisiones finales. Zanoni fue tajante al respecto: la IA no sustituirá la capacidad de análisis del productor, pero sí cambiará las reglas de competitividad. «Un productor que utiliza inteligencia artificial puede sustituir a un productor que no la utiliza», afirmó, argumentando que los niveles de eficiencia requeridos hoy para mantenerse en el negocio son inalcanzables sin el soporte tecnológico.

La apuesta por la «naturalidad»: WhatsApp y voz

Rancho GPT, que nació en Uruguay hace tres años y ya cuenta con presencia en más de 70 establecimientos de ese país y Paraguay, busca eliminar las «fricciones» en el uso de software agropecuario. La clave de su propuesta es la usabilidad mediante lenguaje natural.

El sistema permite capturar datos desde el origen de forma sencilla:

• Mensajes de audio o texto por WhatsApp para registrar tareas o pedir informes.
• Fotos de remitos y guías de transporte que el sistema interpreta automáticamente.
• Integración directa con balanzas, estaciones meteorológicas y análisis de suelo.

Desembarco en Argentina

La plataforma ya está dando sus primeros pasos en el mercado argentino, adaptándose a las particularidades locales, como los marcos regulatorios, nomencladores de insumos específicos y tasas de crecimiento de cultivos según el tipo de suelo de cada zona.

El objetivo final, según Zanoni, es la gobernanza de datos: que el productor pueda preguntar a su celular cuántos animales tendrá listos para embarque en una fecha específica y obtener una respuesta precisa basada en datos reales y centralizados. «Es muy importante, aparte de la tecnología, el implementar estas tecnologías como un proyecto y el acompañar al productor en la adopción», concluyó el directivo.