Organizada de manera conjunta por el INTA y la Escuela de Lechería y el fuerte respaldo del Colegio de Médicos Veterinarios de Córdoba, la tercera edición de esta jornada técnica reune a especialistas y productores en una de las cuencas lácteas más importantes del país para abordar los desafíos de la sanidad, la reproducción y la economía en el tambo.

En el corazón de la cuenca lechera cordobesa, la ciudad de Villa María volverá a ser sede de un encuentro clave para el sector agropecuario. La tercera jornada técnica, organizada en conjunto por el INTA Villa María y la Escuela de Lechería, se consolida como un espacio fundamental para la actualización de médicos veterinarios, productores y estudiantes avanzados de la carrera. La jornada cuenta con un fuerte respaldo del Colegio de Médicos Veterinarios de la Provincia de Córdoba.

El evento pondrá el foco en tres ejes centrales para la eficiencia productiva: sanidad animal, reproducción y bienestar animal. Según los organizadores, la elección de estos temas responde a la necesidad de los actores locales de estar a la vanguardia en una zona con una alta densidad de explotaciones tamberas que demandan conocimiento técnico constante.

Genómica y Tecnología: El futuro del tambo

Uno de los puntos destacados de la jornada es la actualziación sobre la genómica, presentada como «lo nuevo que se viene» en la gestión de rodeos. Los especialistas también debatirán sobre las diferencias estratégicas entre el uso de la inseminación artificial frente a la monta natural con toros, buscando optimizar los índices reproductivos de los establecimientos.

El bienestar animal también ocupará un lugar preponderante en la agenda, especialmente a través del análisis del uso de tecnología aplicada en vacas frescas (recién paridas). Este enfoque buscará mejorar los controles y asegurar que los animales atraviesen su etapa más crítica en condiciones óptimas de salud y confort.

Sanidad y Análisis Económico

La agenda sanitaria tendrá problemáticas específicas como el Cryptosporidium, un parásito que afecta a los terneros en sus primeros días de vida provocando diarreas, lo cual impacta directamente en la productividad futura.

Sin embargo, la jornada no se limita a lo biológico. Se presentará un exhaustivo análisis económico sobre la recría y los costos de reposición. En un contexto donde la eficiencia es vital, los disertantes profundizarán en cuánto cuesta realmente reponer los animales del tambo, permitiendo a los productores tener una visión clara del retorno de su inversión.

Próxima cita en octubre

Tras el éxito de este encuentro de mitad de año, los organizadores ya confirmaron que habrá una segunda jornada en el mes de octubre. En esa ocasión, el eje temático se desplazará hacia la nutrición, la alimentación y la agricultura, completando así el ciclo de capacitación integral para el sector lácteo de la región.