Expertos reunidos en el Seminario ACSOJA 2026 analizaron la transformación del negocio global impulsada por la demanda de aceites y evaluaron los desafíos de la industria argentina frente a la expansión de sus principales competidores.

Durante el reciente Seminario ACSOJA 2026, un panel de especialistas coincidió en que el mercado internacional de la soja atraviesa un cambio estructural profundo. Esta transformación deja atrás el esquema de las últimas dos décadas para dar paso a un escenario traccionado por la creciente demanda de aceites vegetales destinados a biocombustibles, un menor protagonismo de China como comprador compulsivo y el avance industrial de Estados Unidos y Brasil.

Un cambio de paradigma global

María Sol Arcidiácono, analista de Hedgepoint Global Markets, destacó que la situación actual trasciende la discusión tradicional entre oferta y demanda. El crecimiento de los cortes obligatorios de biodiésel en países como Indonesia, Brasil y Estados Unidos ha elevado significativamente la demanda de aceites, mejorando los márgenes de la industria aceitera y sosteniendo precios superiores a los históricos. «Estamos frente a un cambio estructural donde, a pesar del crecimiento de la molienda, los stocks de aceite continúan ajustados», señaló la especialista.

Por otro lado, el comportamiento de China ha mutado: el gigante asiático ya no compra por temor al desabastecimiento, sino que aprovecha sus elevados stocks para negociar solo cuando los márgenes y precios le resultan convenientes. Mientras tanto, la competencia internacional se intensifica: Estados Unidos aumentó su capacidad de molienda en 10 millones de toneladas en tres años, generando excedentes de harina que compiten directamente con las exportaciones argentinas.

La situación en Argentina: entre la eficiencia y el estancamiento

A pesar de contar con la industria de procesamiento más eficiente del mundo, Argentina muestra señales de estancamiento, con una molienda prácticamente fija desde hace una década mientras sus competidores aceleran inversiones. En el plano local, la comercialización de la cosecha actual se desarrolla al ritmo más lento de los últimos diez años.

Según Javier Treboux, economista de FyO, el productor argentino solo ha fijado precio para el 26% de su producción, un 8% por debajo del promedio histórico. Esta demora se explica por la liquidez obtenida mediante otros cultivos como el maíz y el trigo, los altos costos logísticos y la incertidumbre tributaria que reinaba hasta hace poco. No obstante, el anuncio oficial de una reducción gradual de los derechos de exportación para la próxima campaña ha comenzado a despejar el panorama, augurando una mayor fluidez en las ventas para el segundo semestre.

Desafíos y herramientas para la cadena

El sector industrial argentino también enfrenta nubarrones, como la caída de embarques de harina hacia la Unión Europea tras la detección de eventos HB4 en algunos cargamentos. Ante este entorno volátil, Iván Dalonso de A3 Mercados presentó herramientas para la gestión de riesgos y financiamiento, incluyendo futuros, opciones, registros OTC y warrants, diseñados para que el productor pueda cubrirse frente a las variaciones de precios y mejorar su acceso al crédito.

En conclusión, aunque Argentina mantiene ventajas competitivas, el nuevo orden mundial de la soja exige una mayor dinámica industrial y comercial para no perder terreno frente al avance de sus vecinos y competidores del norte.