Con la soja liderando la actividad local y Chicago registrando ganancias por el clima en EE. UU. y compras chinas, el mercado agrícola cierra una jornada con tendencia alcista El mercado de granos ha experimentado una jornada de notable firmeza, impulsada tanto por factores climáticos internacionales como por un renovado interés de la demanda exportadora.
Con la soja liderando la actividad local y Chicago registrando ganancias por el clima en EE. UU. y compras chinas, el mercado agrícola cierra una jornada con tendencia alcista
El mercado de granos ha experimentado una jornada de notable firmeza, impulsada tanto por factores climáticos internacionales como por un renovado interés de la demanda exportadora. En el plano internacional, el mercado de Chicago cerró con ganancias generalizadas para los principales cultivos, mientras que, a nivel local, la soja volvió a ser el centro de la actividad comercial con precios sostenidos.
El impulso de Chicago: Clima y demanda china
La soja en Chicago concluyó la rueda con una suba del 1,5%, motivada principalmente por el interés de China, que a través de COFCO adquirió al menos 300,000 toneladas de poroto estadounidense. A esto se suman las previsiones de un clima caluroso y seco en los Estados Unidos, lo que añade una «prima climática» ante el posible estrés hídrico en etapas críticas de los cultivos.
El maíz también se vio beneficiado por estos pronósticos climáticos en el oeste del Midwest y las planicies, justo cuando el cereal entra en su etapa clave de polinización. Por su parte, el trigo encontró sustento en la demanda internacional, destacándose la compra de un volumen importante por parte de Arabia Saudita, lo que compensó el avance de las cosechas en el hemisferio norte.
Mercado local: Soja y maíz a la vanguardia
En la plaza local, la soja concentró el grueso de los negocios, operando en niveles similares a la jornada anterior con valores de $480,000 por tonelada. El maíz mostró un interés creciente por parte de la demanda, con una tendencia de precios entre estables y alcistas para las distintas posiciones de entrega.
El girasol mantuvo un valor de $430 por tonelada, aunque este precio se restringió a mercadería con calidad alto oleico. En cuanto al trigo, aunque no presentó novedades de gran relevancia, se mantuvieron ofertas para la campaña actual y la nueva cosecha (2026/2027), con valores que oscilaron según la calidad proteica del cereal.
Datos clave del mercado local
| Producto | Condición / Entrega | Valor |
|---|---|---|
| Soja | Disponible / Fijaciones | $480,000 / ton |
| Girasol | Alto Oleico (Julio – Septiembre) | $430 / ton |
| Trigo | Disponible (Abierta) | $195 / ton |
| Trigo | Contractual | $197 / ton |
| Trigo | Agosto (Calidad 11% proteína) | $215 / ton |
| Maíz | Julio (Descarga) | $178 / ton |
| Maíz | Noviembre | $185 / ton |
| Sorgo | Disponible (hasta 13 de julio) | $183 / ton |
Cotización de divisas (Banco Nación)
| Tipo de Cambio | Valor Compra | Valor Venta |
|---|---|---|
| Dólar comercial | $1,483 | $1,492 |
Factores alcistas en el mercado de Chicago
| Grano | Principal factor de suba |
|---|---|
| Soja | Compras de China (COFCO) y firmeza del petróleo. |
| Maíz | Clima estresante en EE. UU. y vínculo con el etanol. |
| Trigo | Licitación de Arabia Saudita y deterioro de cultivos en EE. UU.. |
