El clima adverso en Estados Unidos y la tensión en el Mar Negro impulsaron las alzas en Chicago, mientras la plaza local mantuvo un ritmo de negocios sostenido. Una jornada de marcadas ganancias en la bolsa de Chicago encendió las pantallas de los operadores agrícolas globales. La fragilidad del clima en las principales regiones
El clima adverso en Estados Unidos y la tensión en el Mar Negro impulsaron las alzas en Chicago, mientras la plaza local mantuvo un ritmo de negocios sostenido.
Una jornada de marcadas ganancias en la bolsa de Chicago encendió las pantallas de los operadores agrícolas globales. La fragilidad del clima en las principales regiones productoras y las crecientes fricciones geopolíticas volvieron a aliarse para presionar las cotizaciones hacia arriba, un escenario que repercute de forma directa en las decisiones de comercialización diarias de los productores.
Chicago bajo la lupa: clima norteamericano y tensiones en el Mar Negro
El gran protagonista de las subas fue el trigo, que lideró el avance diario con una firme suba del 2,3%. Detrás de este repunte se encuentran las severas disrupciones logísticas registradas en el Mar Negro, luego de nuevos ataques cruzados entre Rusia y Ucrania que amenazan la navegación comercial e inyectan una fuerte dosis de incertidumbre sobre el abastecimiento. A esto se suma que los despachos marítimos ucranianos sufrieron una notable desaceleración en la primera mitad de agosto respecto al dinamismo mostrado en julio, lo que agrava los temores sobre la oferta exportable disponible en el corto plazo.
Por su parte, el maíz acompañó la tendencia con un alza del 2,1% intradía. El foco del mercado se posó de lleno sobre el medio oeste estadounidense. El recorrido de la tradicional comitiva del Pro Farmer Tour encendió las alarmas al reportar expectativas de rendimiento por debajo del promedio histórico para los estados de Indiana y Nebraska. Para profundizar la cautela, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) recortó las calificaciones oficiales sobre la condición del cultivo tras encadenar semanas de excesos húmedos en el corazón productivo, dejando a los operadores expectantes de los resultados pendientes para Iowa e Illinois.
La soja completó el cuadro alcista de la plaza de referencia cerrando con una ganancia del 1,7%. La oleaginosa sintió el impulso del mismo recorte de rendimientos estimado en Nebraska e Indiana, pero sumó sus propios factores internos de soporte. Entre ellos se destaca la confirmación oficial de nuevas operaciones de venta estadounidense con destino a China para el ciclo 2026-2027, junto a un ritmo sumamente elevado de procesamiento doméstico por parte de la industria aceitera norteamericana, consolidando la firmeza de la demanda global y local.
La plaza local se consolida con negocios fluidos
En consonancia con el comportamiento externo, el mercado físico local experimentó una jornada de negocios activa y sostenida. La búsqueda de lotes de maíz y soja acaparó el mayor volumen de operaciones, al tiempo que el trigo de la campaña futura 2026-2027 capturó un renovado nivel de actividad entre los participantes.
En el plano cambiario local, el dólar cotizado por el Banco Nación se ubicó en $1488 para la compra y $1497 para la venta. Bajo esta referencia, la soja con entrega disponible e inmediata se negoció abiertamente a $520.000 por tonelada. En cuanto al girasol, las propuestas de compra se sostuvieron estables en $440 por tonelada, tanto para entregas con descarga inmediata bajo la modalidad de entrega abierta, como para los contratos diferidos con entrega pactada entre diciembre y marzo de 2027.
En el mercado de maíz, los valores contractuales y con entrega a septiembre se fijaron en $190 por tonelada, ascendiendo a $193 para las descargas de octubre (con ofertas paralelas que alcanzaron los $285.000 por tonelada en moneda nacional). Los tramos finales del año se pactaron a $195 para noviembre y $200 para diciembre. De cara a la nueva campaña de maíz 2026-2027, las propuestas de compra abierta para entrega entre marzo y julio de 2027 se consolidaron en $195 por tonelada.
Finalmente, el trigo disponible operó con ofertas abiertas de $220 por tonelada, previéndose cierres por encima de dicho umbral en operaciones específicas. Para las posiciones diferidas de septiembre y octubre, el valor del grano se ubicó en los $230 por tonelada, condicionando la entrega de octubre únicamente a lotes con un estándar mínimo del 11% de proteína. Respecto a la nueva cosecha, la oferta abierta general se ubicó en $220 por tonelada para el bimestre noviembre-diciembre, aunque los negocios concretados lograron posicionarse en los $225 por tonelada. Este mismo valor de $225 por tonelada se sostuvo para los compromisos de entrega de enero, febrero y marzo de 2027, de acuerdo a datos reportados por la firma CO granos.
Completando el panorama de granos forrajeros, el sorgo de descarga inmediata y contractual mantuvo firme su cotización de $187 por tonelada, mientras que el mercado de cebada transcurrió la rueda formalmente sin cotizaciones abiertas.
Tablas de Mercado
Mercado de Referencia de Chicago (Cierre Diario)
| Producto | Variación | Factores Clave del Día |
|---|---|---|
| Trigo | +2,3% | Nuevos ataques cruzados en el Mar Negro y ralentización de exportaciones de Ucrania en agosto. |
| Maíz | +2,1% | Expectativas del Pro Farmer inferiores al promedio en Indiana y Nebraska; recorte de condición del USDA. |
| Soja | +1,7% | Caída de rendimientos estimados en el medio oeste de EE.UU.; ventas a China (2026/27) y alta molienda doméstica. |
Mercado Físico Local (Precios de Referencia)
| Cultivo | Entrega / Posición | Cotización de Compra |
|---|---|---|
| Soja | Disponible (Inmediato) | $520.000 ARS / tonelada |
| Girasol | Disponible (Abierta) / Dic – Mar 2027 | $440 USD / tonelada |
| Trigo | Disponible (Inmediato) | $220 USD / tonelada (negocios esperados al alza) |
| Septiembre – Octubre | $230 USD / tonelada (Octubre: mín. 11% proteína) | |
| Noviembre – Diciembre (Nueva cosecha) | $220 USD / t (oferta abierta) – $225 USD / t (negocios pactados) | |
| Enero – Febrero – Marzo 2027 | $225 USD / tonelada | |
| Maíz | Contractual / Septiembre | $190 USD / tonelada |
| Octubre | $193 USD / t (o $285.000 ARS / tonelada) | |
| Noviembre / Diciembre | $195 USD / t / $200 USD / tonelada | |
| Marzo – Julio 2027 (Campaña 2026/27) | $195 USD / tonelada | |
| Sorgo | Inmediata / Contractual | $187 USD / tonelada |
| Cebada | Disponible | Sin cotización oficial |
(Nota: Valores expresados bajo cotización del Dólar Banco Nación de $1488 comprador y $1497 vendedor).
