Con la presencia de productores del Norte cordobés, técnicos y ganaderos de todo el arco Noroeste, se concretó en la Cooperativa de Cruz del Eje la Jornada a campo del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina.
«Es un placer volver después de tres años para brindar capacitación a los ganaderos del Norte», expresó Ulises Forte, presidente de la entidad organizadora a la hora de brindar la bienvenida. «Es un momento muy particular para la ganadería, con recuperación de Mercados de Exportación y por eso soy optimista. Se recupera el stock y tenemos un largo camino por delante», señaló Forte.
El Secretario de Ganadería de la Provincia, Dr. Olden Riberi, agradeció por la presencia del IPCVA en Cruz del Eje. «Estamos en el arco Noroeste, el lugar donde hay muchos pequeños productores que hacen un enorme esfuerzo con sus animales. Atravesaron la sequía, donde tratamos de estar presentes con alimento, y ahora contamos con esta capacitación del IPCVA para que puedan afrontar una actividad que esta llamada a crecer». En la aoertura, el representante del INTA, el Ing. Aquiles Salinas destacó la interacción del INTA con el IPCVA. «Esta sinergia nos permite combinar conocimientos y datos de ensayos que permiten acercar información a los productores ganaderos para distintos tipos de manejo», destacó. Precisamente el INTA compartió con el IPCVA las charlas de el Ing. Agr. Victor Burghi, integrante del INTA en el Campo Anexo Dean Funes, mientras que el Ing. Agr. Rubén Gimenez, del INTA Manfredi, presentó como novedad la posibilidad de generar forrajes con el Sorgo, un cultivo que por su plasticidad puede darse de muy buen manera en el Norte cordobés.
Otra de las disertaciones presentadas vinculadas a la cría bovina, el especialista Rodolfo Peralta, Médico veterinario y asesor privado, explicó como se debe elegir los mejores toros para tener un buen aporte de reproducción para más y mejores terneros. Sobre el cierre, los técnicos guiaron dos visitas para observar ejemplos prácticos a campo en toros, hembras y terneros, para analizar la ganadería en el arco noroeste.