La Sociedad Rural de Jesús María (SRJM) ha lanzado oficialmente la convocatoria para el segundo Block Test Jesús María, un certamen de aptitud carnicera que, tras el éxito de su debut, busca afianzarse como un referente para la ganadería nacional. El evento se llevará a cabo entre el 11 y el 13 de agosto de 2026, convocando a productores y cabañas de todo el país interesados en la mejora continua de la carne bovina.
Del 11 al 13 de agosto, la Sociedad Rural de Jesús María reunirá a cabañeros, técnicos e industria en un certamen clave para medir la eficiencia carnicera y consolidar la calidad genética del norte argentino.
La Sociedad Rural de Jesús María ha lanzado oficialmente la convocatoria para el segundo Block Test Jesús María, un certamen de aptitud carnicera que, tras el éxito de su debut, busca afianzarse como un referente para la ganadería nacional. El evento se llevará a cabo entre el 11 y el 13 de agosto de 2026, convocando a productores y cabañas de todo el país interesados en la mejora continua de la carne bovina.
El concurso tiene como propósito central valorar la eficiencia productiva y el rendimiento carnicero mediante un proceso que integra evaluaciones fenotípicas con juras al gancho bajo la metodología de «Block Test». Según destacó la organización, el objetivo es reconocer el esfuerzo de quienes producen animales adaptados a las exigencias actuales de la cadena cárnica.
Para esta edición, el certamen contará con la colaboración estratégica del Frigorífico Logros, establecimiento donde se realizarán las juras a gancho, aportando rigor técnico y una infraestructura de alta jerarquía al proceso. Por su parte, las evaluaciones fenotípicas tendrán lugar en la pista central del predio de la SRJM en Malabrigo, ofreciendo una mejora en las condiciones para el público y los jurados.
“El Block Test permite mirar la producción tranqueras afuera, entendiendo qué demanda hoy el consumidor y la industria frigorífica”, explicó el Med. Vet. Felipe Romanutti, vocero del certamen. El especialista subrayó que este evento fortalece el vínculo entre genética, producción e industria, posicionándose ya como una fecha ineludible en el calendario ganadero.
Con el fin de ampliar su alcance, las instancias de jura y el remate serán transmitidos vía streaming, permitiendo el seguimiento remoto desde diversos puntos del país. Aquellas cabañas interesadas en participar pueden solicitar el reglamento y el cronograma de actividades comunicándose vía Whatsapp al 3525-506160.
