Según un informe de la Universidad Austral, en el primer trimestre del año en los supermercados de esas provincias se desplomaron 16% en pesos constantes
Las ventas de productos lácteos en los supermercados de la región centro, compuesta por las provincias de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos registraron una fuerte baja en el primer trimestre del año, de acuerdo a un informe de la Universidad Austral.
Según el trabajo, las ventas de lácteos, medidas en pesos constantes, «habrían caído 16% en los supermercados de la región centro en el primer trimestre de 2016».
En marzo en Santa Fe el consumo de lácteos cayó 0,7%. «La comparación interanual muestra una brecha desfavorable de 12,2%», amplía el informe.
En cuanto a las exportaciones de la industria láctea, allí se observa una merma del 44% en el primer trimestre del año.
