Las exportaciones de carne bajaron en Agosto respecto a Julio de 2022

En relación a Agosto del año pasado, los envíos al extranjero se incrementaron en un 19,9 %.

Las exportaciones del mes de agosto de 2022 alcanzaron un volumen cercano a las 56,7 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 329,2 millones de dólares. Con respecto al mes de julio de 2022, los volúmenes embarcados muestran un retroceso del (-5,0%); mientras que el valor obtenido muestra una caída del (-4,7%).
“Con relación al mes de agosto de 2021, los volúmenes exportados resultan un (+19,9%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+32,3%) superior. El acumulado de los primeros ocho meses del año 2022, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron de 417,3 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 2.450 millones de dólares. Con relación a los primeros ocho meses de 2021, los volúmenes exportados son un (+9,4%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (+43,7%) más alto”, sostuvo Mario Ravettino, Presidente del Consorcio de Exportadores de
Carnes Argentinas (ABC).

El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de agosto de 2022 de u$s5.807 por tonelada. Este valor resulta un (+0,3%) superior al obtenido en julio último; y un (+10,4%) más elevado que el precio medio de agosto de 2021, que había sido de u$s5.260 por tonelada. Sin embargo, se observa una persistente tendencia a la baja de
los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los u$s5.807 dólares promedio por tonelada se ubican u$s500 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el pasado mes de abril.
La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de agosto como para el acumulado de los primeros ocho meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 8,7 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 15,1 millones de dólares y cerca de 32,8 mil toneladas de carne
bovina deshuesada, por un valor de 181,4 millones de dólares. China representó el 73% de los volúmenes exportados en agosto de 2022; y el 77% del acumulado en los primeros ocho meses del año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en agosto de 2022, se ubicó levemente por encima de los u$s5.500 por tonelada, marcando un claro sendero a la
baja desde el máximo de u$s5.900 obtenido en mayo último.
Las exportaciones de menudencias y preparaciones a base de carne bovina del mes de agosto de 2022, totalizaron un volumen de 8,8 mil toneladas, por un valor de 20,4 millones de dólares.
El precio medio de exportación de estos productos se ubicó levemente por encima de los u$s2.300 por tonelada, con picos cercanos a los u$s4.500 para el producto lenguas bovinas.
En los primeros ocho meses del año 2022, las ventas de menudencias y preparaciones bovinas treparon a un volumen de 78,9 mil toneladas, por un valor de 159,6 millones de dólares.

Exportaciones de carne bovina refrigerada:
En agosto de 2022, se exportaron 9,6 mil toneladas de carne bovina refrigerada, por un valor
de 87,3 millones de dólares. El precio promedio de las exportaciones de carne bovina
refrigerada sin hueso resultó cercano a los 9.100 dólares por tonelada. Como consecuencia de
la ventana de exportación de cuota 481 para el último trimestre del año, los volúmenes
exportados de carne refrigerada deshuesada se incrementan un (+43%) con respecto al mes
precedente; y también resultan (+14%) superiores a los volúmenes embarcados en agosto de

  1. En los primeros ocho meses del año 2022, las exportaciones de esta partida alcanzaron
    las 61,3 mil toneladas; un (+2,4%) por encima de las 59,8 mil toneladas registradas entre enero
    y agosto de 2021. El ingreso de divisas por exportaciones de carne bovina refrigerada a lo largo
    de los primeros ocho meses de 2022 resultó cercano a 596 millones de dólares; un (+28,4%)
    superior a los 464 millones que se habían facturado entre enero y agosto de 2021.
    Los principales destinos de exportación para la carne refrigerada en agosto de 2022 resultaron
    los países europeos (4,8 mil toneladas / 47,9 millones de u$s), Chile (2,5 mil ton / 20,1 millones
    de u$s), e Israel (1,3 mil toneladas / 10,5 millones de dólares).
  2. Fuente: Consorcio ABC