Con soluciones que van desde el ordeñe robótico hasta la nutrición de precisión, la muestra en San Francisco presentará las herramientas clave para mejorar la competitividad y el bienestar animal en un sector cada vez más exigente.

La ciudad de San Francisco, Córdoba, se prepara para recibir del 12 al 14 de mayo una nueva edición de TodoLáctea 2026. En el predio de la Sociedad Rural, la innovación se impondrá como el eje central, ofreciendo respuestas concretas a los desafíos de competitividad que enfrentan hoy los tambos y las industrias lácteas a través de la automatización, la genética de precisión y la nutrición avanzada.

El «tambo inteligente» ya es una realidad

Uno de los grandes atractivos de esta edición será la consolidación del concepto de tambo inteligente. Empresas líderes como DeLaval exhibirán sistemas de ordeñe voluntario basados en datos, como el robot VMS, y tecnologías para automatizar procesos críticos como el pre y post sellado (sistema TSR).

La tendencia hacia la reducción de la dependencia de mano de obra intensiva se refuerza con propuestas como la One Man Rotary de Waikato, presentada por Weizur, y el sistema de ordeñe inteligente de ADF Milking, que transforma cada puesto en una unidad autónoma adaptada a cada vaca en tiempo real. Además, firmas como INDIV proponen una visión integral con su «TAMBO 360», que abarca desde la infraestructura hasta el manejo de efluentes bajo estándares internacionales.

Nutrición y genética: eficiencia desde el origen

La muestra también pondrá el foco en maximizar la producción desde la base biológica. En el área de nutrición, se presentarán desarrollos argentinos pioneros, como el DFM líquido de Los Vascos, que optimiza la digestión ruminal, y los sustitutos lácteos de Teknal para una crianza acelerada. Por su parte, empresas como Bioaromas y Suplefed acercarán tecnologías para mejorar la palatabilidad y transformar recursos de baja calidad en oportunidades de mejora nutricional.

En cuanto a la genética y el monitoreo, la precisión será la norma. Herramientas como CowManager y Farmfit permitirán a los productores evaluar en tiempo real la salud, reproducción y bienestar de sus rodeos mediante sensores y bolos inteligentes.

Maquinaria y bienestar animal

El despliegue de maquinaria agrícola incluirá tractores de baja y media potencia específicos para el tambo, drones de precisión de la mano de Akron y equipos para el manejo de forrajes de firmas como Bernardin.

El bienestar animal tendrá un espacio destacado con tecnologías como FerAppease (feromonas apaciguantes) presentadas por Biogénesis Bagó para reducir el estrés en momentos críticos, y soluciones de infraestructura de Termoplast diseñadas para optimizar el confort en la crianza de terneros.

Valor agregado y sostenibilidad

La industria láctea no se queda atrás. En el Pabellón Lácteo, se exhibirán biosoluciones para optimizar la producción de quesos y sistemas de enfriamiento instantáneo que garantizan la calidad de la leche reduciendo drásticamente la temperatura en segundos.

TodoLáctea 2026 se perfila así como la vidriera más importante del Cono Sur, donde la convergencia entre tecnología, conocimiento y sustentabilidad marcará el rumbo de la lechería del futuro.