El mercado internacional cerró al alza tras datos del USDA, mientras la plaza local mostró dinamismo en maíz y estabilidad en la soja con precios de hasta $475.000 por tonelada

El mercado de referencia de Chicago finalizó la jornada de este miércoles con una tendencia alcista generalizada para los principales cultivos. El trigo lideró el rebote con una suba del 1,9%, impulsado por estimaciones del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) que ubicaron el área sembrada por debajo de lo que esperaba el mercado. A esto se sumó el cierre de posiciones vendidas por parte de fondos que mantenían apuestas bajistas.

Por su parte, el maíz registró un incremento del 2,3% tras conocerse que las existencias estadounidenses al 1 de junio eran menores a las anticipadas, lo que actúa como un fuerte factor alcista al sugerir una disponibilidad ajustada del cereal. La soja también acompañó la firmeza del complejo, sostenida por las expectativas de nuevas compras por parte de China y una demanda interna robusta en la industria procesadora estadounidense.

Panorama en el Mercado Local

En la plaza doméstica, la jornada estuvo marcada por la estabilidad en la soja y una mejora en las ofertas por maíz para entregas diferidas, lo que aportó mayor dinamismo a las negociaciones. El dólar del Banco Nación ajustó sus valores a $1.480 para la compra y $1.489 para la venta.

La soja disponible y con fijaciones se negoció a $475.000 por tonelada, sin cambios respecto a ruedas previas. En el caso del girasol, la mercadería de calidad «alto oleico» alcanzó los $430 por tonelada para entregas contractuales y futuras hasta septiembre.

El trigo local mantuvo un valor de $200 por tonelada para entregas inmediatas y posiciones de julio/agosto. No obstante, se destacaron premios por calidad: el cereal con un mínimo de 11% de proteína alcanzó los $210 por tonelada. Para la nueva campaña 2026-2027, las entregas entre enero y marzo ajustaron al alza llegando a los $205 por tonelada.

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Resumen de Precios y Variaciones

Cierre del Mercado de Chicago

Grano	Variación Diaria	Factor Clave
Trigo	+1,9%	Área sembrada menor a la esperada.
Maíz	+2,3%	Stocks trimestrales por debajo de lo previsto.
Soja	Positiva	Demanda de China y firmeza industrial en EE.UU..

Precios en la Plaza Local (Cifras en USD/t o ARS/t)

Producto	Condición / Entrega	Valor
Soja	Disponible / Fijación	$475.000 ARS/t
Girasol	Calidad Alto Oleico	$430 USD/t
Trigo	Disponible / Contractual	$200 USD/t
Trigo (11% prot.)	Posición Agosto	$210 USD/t
Maíz	Entrega Inmediata	$170 USD/t
Maíz	Posición Octubre	$181 USD/t
Maíz	Dic / Ene-Feb ’27	$190 USD/t

Nota: La cebada y el sorgo no registraron cotizaciones oficiales durante la jornada.